豌豆角饱饱满满,熬一碗清香的豌豆大米粥

我喜欢吃各种豆子,小时候经常把花生当饭吃,口袋里从来没有少过花生。

特别是八九月份,花生收获的季节,老妈经常煮花生,咸的、五香的,微辣的,各种口味,永远吃不腻。

黄豆快成熟的季节,煮毛豆,烤毛豆,生豆芽,各种吃。绿豆,熬绿豆汤,绿豆粥,各种熬。

后来,有一天在市场上,老妈看到有人在卖豌豆,赶快买了点回来煮着吃,清清香香,带着淡淡的咸味,入口稍微的有点面面的,口感很好,于是从那一天起,我就爱上了豌豆。

又到了周末,自己在家做饭的日子。早上起来,去市场上买菜,又看到常吃的豌豆,果断买了一袋子,回家第一件事就是剥豌豆,准备熬豌豆大米粥。

熬了豌豆大米粥,再来一个炒长豆角。

记得小时候,老爹每年都会种长豆角,有时种在玉米地里,豆角长出来了,直接缠烧在玉米杆上,长出豆角后,一条一条的长长的、圆圆的、细细的、绿绿的豆角顺着玉米杆垂下来,是一道美丽的风景。小时,我经常踮着脚,伸着短短的小胳膊,摘嫩嫩的豆角,然后摘掉头和尾,直接生吃。嫩豆角清香的口感,总是让我欲罢不能,有时还顺手摘几个菜园子里的西红柿,配着长豆角直接吃,酸酸的、香香的,有时还有一点点的豆角的涩味,现在想起来,还是回味无穷。

长豆角,还是老妈做蒸面条最好的菜,把豆角和瘦肉一块炒,然后把面条和豆角一层一层的铺着,放在锅里蒸,十几分钟之后,美味的蒸面条就做好了,不能想了,不能想了,口水流下来了。

炒锅里煮着豌豆大米粥,炒锅里炒着长豆角,同时把上午买回来的樱桃摘好洗干净。那边粥和菜已经好了,中午饭就这样好了。

一碗豌豆大米粥熬好了,清清香香的,白白的米粥中嵌着一个个绿绿的、晶莹的绿豌豆,配上炒好的绿豆角,就是一顿色香味俱全的、丰盛的美餐。

饭后来点水果,樱桃

午后,坐在阳台上,看着窗下小区内孩子们欢快的玩耍,吃着一颗颗饱满的樱桃,有点酸酸甜甜的,算是人间美味,非常的惬意,非常的悠闲。

可以用一句“岁月静好”来形容这时的心情。

2019-6-6

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