母亲的粳米茶

徐振萍

现代生活的丰富多彩让人流连忘返，一些曾经在岁月中给我们留下过美好记忆的事物，也在不知不觉中渐行渐远了。比如，母亲最喜欢做的粳米茶，虽然只是粗茶淡饭，却有着朴素和温情，在我记忆的沃土中，早已生根发芽，蔓延滋长。

记得在我的读书生涯里，确切地说，在初中时的20世纪80年代，家里生活贫困，温饱一直是全家的追求。父亲在商店工作，母亲在外做小工。在小镇的东面有个粮站，每个月母亲都让我拿着父亲的购粮证，买些米回来，那时计划供应，大米的价格为每斤一角三分二和一角三分六，数量有限，这些米不够一家人吃，时常要到市场买些高价大米补充。粳米便是其中之一。

每到夏天，酷暑难熬。傍晚时分，母亲在家的门前地上洒些井水，父亲搬出几张长板凳，搁上门板和凉匾，露天而眠在当时也是一种幸福和快乐。母亲在灶台前忙里忙外，她把白白的粳米洗淘干净，倒入锅里翻炒，一股脆米香气弥漫灶间。放水煮熟后，舀进大碗里慢慢凉起来。这就是晚饭，碗里金黄色的粳米涨得胖胖的，吃到嘴里松软绵柔，喝一口米汤，沁人心脾。母亲亲自做的小咸小菜有苋菜梗、萝卜干、腌菜瓜、黄花菜等，家里人各取所需，怡然自得。母亲的精心劳作，物质生活的匮乏并没有击倒我们，反而成为子女们值得珍藏一生的美好回忆。

与粳米茶呼应的是糁儿粥。糁儿粥一般是牙齿不好的老人食用的，用买来的一些碎米头煮成粥。在我读高三时，正逢高考，千军万马过独木桥。不幸的是我患上了可怕的伤寒病，大病初愈后，在学校里苦苦赶补功课。记得那时在寒冬季节，有一次母亲在风雪交加中给我送来午饭，因病肠道功能不佳，硬一点的东西都不能吃。母亲冒着凛冽的寒风，步行穿越大坝，篮子里装着温暖的汤婆子和滚热的糁儿粥，还有我喜欢的黄花菜。我不知道母亲是如何回家的，想起来，她在满是结冰的大坝上行走，肯定要摔不少跟头，可是我从来都没有听她讲过。

大学毕业后，我已在江南工作。好多次从老家出发前，母亲都会在我的背包里放上几个罐头瓶装的黄花菜，里面盛有她对子女永远关爱的情怀！虽然，我也把母亲接到江南住过几年，想让她享享清福。她也做过几次粳米茶和糁儿粥，可我却吃不出旧时的味道。现在母亲老了，再也不必终日为我们操劳，如今的生活与我年少时的经历始终在纠缠和困扰，而我内心深处对梗米茶的怀念依旧，那温馨的记忆永远都不会褪色……