茶圈又出新套路，广东仓老白茶现世，盲目套用普洱概念有意义吗？
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
想象力，最怕落入俗套。
在一场饭局上，有位在电视台工作的熟人，痛批部分国产剧的恶俗套路。
有钱多金的霸道总裁，会爱上单纯平庸的女职员；
律政剧、医疗剧、古装剧、穿越剧、破案剧，统统都能变成爱情剧；
角色设定乏善可陈，除了主线人物外，剩下配角全成了“工具人”……
聊到这茬，特别怀念起金庸剧的时代，哪怕是一笔带过的小人物，也能有血有肉。
哪怕是江南七侠，全真七子，武当七侠这样的“组合”群画像，各人亦有不同。
滚滚红尘，江湖底色，除了有大英雄，亦有无数小人物组成。
要是除了主角外，将剩余的角色一概模糊化，简略僵硬的配角设定只会让人出戏。
无独有偶，茶圈里同样不乏缺少想象力的人与事。
刚巧，昨天李.麻花看到一则老白茶的推广介绍，点开进去，通读下来，发现这款老白茶的最大优势竟是广东仓储”。
“和常见的福建仓储老白茶不同，此茶乃是东莞后期仓储转化而成……”
当时，坐在对面喝茶的李.麻花愣了一会。
接着直言吐槽，开什么国际玩笑？一款老白茶究竟有多平庸、多乏善可陈、多平平无奇，才会推出“广东仓”作为卖点？
《2》
广东仓老白茶是优势吗，和福建仓储的白茶有何不同？
认清一点，类似的概念噱头，无非是个别茶商的商业运作把戏。
在广东仓储多年的白茶，和一直停留在福鼎原产地储存的老白茶，存茶效果差别不大。
查阅茶叶仓储规范的官方标准，便可得知，不论是白茶、黑茶、普洱茶，还是其他茶。在存茶操作上，均没有涉及不同地域仓储的内容。
按2012年更新的《茶叶贮藏养护通用技术条件》看，里面从没有提到北方仓、南方仓、天津仓、广东仓等概念。
相反提出了许多可操作性的存茶规范。
首先，茶叶质量有前提要求。
各类茶叶具有该类茶的固有色、香、味，不得混有非茶类物质，无异味、无霉变。同时，茶叶的水分指标必须符合产品标准。
其次，茶叶包装有细致要求。
茶叶包装要求牢固、整洁、美观、防潮、便于储存运输和销售。从市面主流倡导看，商品茶的销售，要避免“过度包装”，造成浪费。
最后，仓库措施有技术条件。
储藏在地势高，阴凉，干燥，无日光照射，通风排水良好，无异味，无污染，整洁卫生的室内场所。
存茶过程，得防止茶叶吸湿、吸附异味、霉变与劣变。
此外，还在茶叶仓储管理中，作出了细致规定。
从入库登记，到堆码“隔墙离地”垫高于地坪，再到分类、分等级、分批次堆放，以及定期检查。
检查项目从检测茶叶含水量变化，检查包装件是否霉变串味，检测茶垛里层是否有发热现象，检查商品茶的出厂日期和存茶时间，以及仓库内的温度、湿度变化等，详尽细致。
从白茶的后期储存所需看，能做到“标准仓储”，远比所谓的“北方仓”、“广东仓”等“空头支票”概念，更切实际。
在空调、抽湿机、新风系统、温湿度测量仪等种种现代化设备加持下，能时刻调节仓储室内的温湿度存茶环境所需，为白茶妥当存放提供温室。
换言之，现代化、标准化、科技化的存茶，根本不需要突出地域区别。
所谓的“干仓老白茶”也好，“广东仓老白茶”也罢。其实它的品质，再乏善可陈不过！
《3》
真正的好茶，卖点绝不会单调。
酒香不怕巷子深，响鼓不用重锤。
那些不香的酒，不响的鼓，反而才需要卖力吆喝。
茶类里，类似“广东仓老白茶”的美化宣传，随处可见。
尤其是在老白茶、老普洱、老岩茶等老茶领域里，各式乱七八糟的形容，看得人眼花缭乱。
其一，没有亮点，也要创作卖点。
于是，生硬创造出自卖自夸的“广东仓”老茶。
其二，扭转乾坤，将缺点当成优点。
将味道寡淡，强行解释为“滋味柔和”
明明茶味淡寡至极，滋味表现逊色不堪，也能快速“包装”出一套花言巧语。
“好茶都是滋味寡淡的，越淡的茶身份越高贵，那是无味之味。”
其三，颠黑倒白，不顾现实。
因仓储不当的影响，茶叶仓味难闻，闷味极重，开箱出来还有一股子灰尘味。
按常理看，这样的茶，明摆着就是已经存坏变味了。
但在部分口才极佳，机智过人的“茶人”眼里，却心安理得将其形容成“老茶本色”！
“这些不是仓味，是陈香！”
“茶叶存久了多少都会带有杂味，是一款茶年份真实的见证。”
其四，指鹿为马，睁眼说瞎话。
最典型不过的，就是茶叶存坏发酸的问题。
明明是已经受潮存坏发酸的茶叶，却能强行解释出一通歪理。
“茶叶发酸是好事，酸能带来生津。”
“那不是酸味，是老白茶的梅子味，特别稀罕。”
“老岩茶存出酸味，恰恰说明转化良好。”
这一系列花言巧语，瞒天过海的劣质茶“滥美之词”，堪称是“有才”！
反正，哪怕一款茶平庸无奇，甚至是缺点多多，漏洞明显，也自有一副歪理。
不怕被挑明缺点，只怕找不到好的“形容词”去美化。
和上述的乱七八糟，颠倒黑白的茶界“鬼话”相比，小巫见大巫，前面提到的“广东仓老白茶”宣传，除了缺乏想象力外，着实是小儿科！
《4》
硬实力出色的老白茶，会宣传哪些方面？
村姑陈认为，千言万语说到底，还得从实际出发。
方方面面都无可挑剔的绩优股“白茶”，压根不怕找不到卖点。
首先，好茶是资源有限品。
好生态，产好茶。产区环境是老白茶的品质始点。
当茶树生长在海拔适中，光照温和，土壤通透，空气洁净，云雾充沛，生态极佳的环境时，产出来的茶青，方才有质量保障。
对此有亲自到过太姥山高山茶园，感受过当地“温光水气土”等综合环境的朋友，自然能深有体会：
如此优美惬意的生长环境下产出来的白茶，但凡后期做茶时，工艺别太差劲，做出来的白茶成品，绝对不会差劲到哪里去。
其次，制茶工艺能为好茶保驾护航。
提倡茶友们在买老白茶时，多留心一款茶的制茶工艺，并非是让大家陷入极端，认为市面上的“大师茶”就是好茶。
其实，大师手作，大师监制，大师出品，大师认证认可等诸多概念加持，不能证明一款茶的制作流程，无可挑剔。
从实际出发，白茶茶青采下来后，及时摊晾，薄摊薄晾，精心萎凋，彻底烘干，水分达标的好茶，品质断然不会差。
对这点，从好茶的色香味等表现看，便能得到检验。
最后，储存到位的老白茶的品质底线。
品质再好的茶，一旦在储存过程出差错，串味跑气受潮发酸发霉味后，一切的美好品质转瞬成空。
茶友们在买老白茶时，别一味关注一款茶的年份老。尤其是，存茶年份越“高龄”的茶，越要留心它的存茶问题。
精心筛选，细致考察，避免买到“变质茶”。
真正有实力的好茶，压根不需要“滥美之词”。
更不需要，无中生有的加入“卖点”。
好茶本身的存在，就是一道靓丽风景！
《5》
将乏善可陈的老白茶，摇身一变，加入概念，变成“广东仓老白茶”。
将产区平平，工艺差劲，茶味寡淡的普通茶，加入高大上的词汇，无味之味才最崇高。
将存坏变质，发酸变味，仓味明显的老茶，加入滥美之词，老茶是宝，新茶是草……
生活里，虚假套路看得太多，反而让人更在意真情实意。
现在这个特殊年景，“带货”确实不是件容易的事。
但是，做事要有底线。
从茶圈里的“卖茶”套路看，为一款款劣质茶变质茶立碑著说，强行美化，并非长久之计。
毕竟，这些简单的把戏，分分钟会有露馅的一刻！
这个时代，没有人愿意为一款平庸无奇的茶买单。
谎言说再多，终究也不是真话！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。