别让这些习惯偷走你的钙

“医生,我每天吃钙片,还经常喝骨头汤,为什么还是缺钙?”营养科门诊上,常有人发出这样的疑问。

其实,除了疾病、年龄、性激素、遗传等因素外,有些生活饮食习惯也可能悄悄偷走我们身体里的钙,比如常喝浓茶、吃太咸、吸烟、不晒太阳等。

宁医大总院营养科主任陈启众介绍,饭后一杯茶是很多中老年人的饮食习惯,可清理肠胃,安神养心。但如果经常喝浓茶,很容易造成体内钙流失。“因为茶中的钙含量虽然高,但由于茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分,不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收,还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。”

大多数人都知道,盐吃多了会增加高血压等风险。其实,口味过重也会加速体内钙质的流失。“因食盐的化学成分就是氯化钠,钠在体内存在多吃多排的机制。而钠离子会和钙离子发生反应相互结合,就会加速我们体内的钙流失,所以摄入的盐越多,钙元素流失的就越快。所以生活中必须控盐。”陈主任解释。

另外,吸烟、久坐不动、过度饮酒、饮用咖啡和碳酸饮料等习惯,都会偷走你骨头里的钙。

为了补钙,不少人每天都吃钙片,但钙吃得多,未必吸收得就多,因为钙的吸收并不是“坐享其成”。“从临床看,一些久坐不动的办公族即使天天吃钙片,仍是缺钙的高危人群。”

补钙的目的并不是吃了多少钙,而是吸收了多少钙,因此促进身体钙的吸收尤为关键。维生素D可促进肠道对钙的吸收,参与骨重建的调节。因此,在补钙的同时,维生素D作为“黄金搭档”不可缺少。可以适当多吃动物肝脏、海鱼及鱼肝油等维生素D含量较高的食物。

每天晒太阳至少20分钟,以增加体内的维生素D含量,促进钙的吸收。还可适量进食含钙丰富的食物,如蔬菜、水果、牛奶、鱼和豆制品。

记者 刘威

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