大厨教你做一道好吃的<葱烧豆腐>，实在太香了，美味又营养，做法特简单，拿肉都不换！

秋天一到，人们的胃便有了自己的想法，食量大减，不论看啥食物都会觉得反胃，尤其是那些肉类食品，太过油腻了，完全对肉提不起一点兴趣，所以，秋季还是比较适合吃素菜的。不过，人体的营养还是得跟上才行，毕竟肉是蛋白质的主要来源，如果你不吃肉的话，那就得找其他高蛋白的食材来替代，这样才能保持人体的营养均衡。

说到蛋白质的话，豆制品是少不了的，像豆腐就是很不错的选择，堪称“植物肉”，营养丰富，食用之后还能清热润燥，尤其适合秋天食用，而且豆腐的价格还特别便宜，花两三块钱就能炒一盘，不吃它岂不是太可惜了。说到豆腐，它的吃有很多种，能炒、能炖、能煮汤，还能与多种食材相互搭配，不过唯有大葱和它才是绝配，下面一道大葱烧豆腐分享给大家，感兴趣的可以试试。

【准备食材】：豆腐、大葱、蚝油、老抽、鸡精、食盐、橄榄油