爱他就做：养胃猴菇排骨汤—冬季暖身

养胃猴菇排骨汤的用料头茹 3朵 小排骨 250g生姜片 2片 黄酒 少许盐 适量养胃猴菇排骨汤的做法

步骤1   干猴菇浸温水泡发2小时，

步骤2   手撕小朵备用

步骤3   肋排冷水下锅，煮开。再冷水清洗一下，备用。

步骤4   把肋排放入电炖锅，加两片生姜，少许黄酒，一碗水。开始炖上了。另外方法：锅底放一点油加热，下生姜片炒香下排骨煸炒几下淋上黄酒少许，接下来加水煮开，转小火炖上一小时。(第一种方法清淡些，第二种方法香一些）

步骤5   1小时之后加入猴头菇继续煲上15分钟。

步骤6   放适量盐即可食用。养胃猴菇排骨汤的烹饪技巧现实社会压力大，作为大部分家庭的主力军，需要家人更多的关心，心动不如行动。