存放大蒜时，不要乱放，用这三个技巧，久放不会发芽干扁，很实用

葱姜蒜可以说是在我们日常制作美食的时候，最常见到的调味料。只要这三种调味料用对了方法，会使我们的美食的口感口味提升一个档次。而在其中蒜头可以说是使用得最多的一种，因为不管是我们自己在家做饭或者是去饭馆吃，都能见到用蒜头来制作的美食，就比如蒜蓉小龙虾，蒜蓉蒸虾，蒜蓉金针菇等等这一些小伙伴们都很喜欢吃的美食，甚至大蒜都能单独制作成美食，就比如腊八蒜，糖醋蒜等等这一些。然而我们自己在家炒菜或者是制作美食，都少不了会用蒜末来炝锅，这样子炒出来的菜的味道会更加的香。

相信很多小伙伴家里都会有存放大量的蒜头，毕竟每一顿菜都是少不了蒜头的，而且我们去购买蒜头的时候，也不会是只买一顿菜的量，这样子就太麻烦了，每次都是需要去菜市场买蒜头。可是蒜头买多了也是有烦恼的，相信很多小伙伴都遇到过家里的蒜头放久了要么就是会发芽，要么就是会干扁坏掉，这样子是很浪费我们的钱的。

那为什么会这样呢？相信很多小伙伴都会有这样一个疑问，实际上就是小伙伴们不重视大蒜的存放，都是将蒜头买回来后，随便找个地方一放，需要用到的时候才拿出来造成的。那放在哪里比较适合呢？有小伙伴就想到了放在冰箱里面。然而，放冰箱里面也不是一个很好的方法，因为放冰箱里面，不仅会使你的冰箱有一股大蒜的味道，而且大蒜也是很容易变质的。接下来菜卫卫给小伙伴们分享三个存放大蒜的小技巧，用这三个小技巧，存放多久都不会发芽干扁，感兴趣的小伙伴们不妨跟着菜卫卫一起来学习吧！

存放大蒜的三个小技巧：

第一个，悬空通风干燥法

因为菜卫卫是自己一个人住的，并且做饭的时候很多都是会使用到大蒜，因此菜卫卫买大蒜的时候，基本上都是买个十几颗放在家里慢慢使用的。菜卫卫也是很喜欢用这个小技巧来存放大蒜的，这个小技巧就是，将买回来的大蒜，装进一个网兜里面，将其吊在一个通风的地方。这一种既可以保持大蒜的干燥度，又可以不使大蒜发芽。这个也是最简单的存放大蒜的小技巧。

第二个，食用盐小苏打保存法

小伙伴们可以提前准备一张餐厅纸，并且在餐厅纸什么放上适量的食用盐以及小苏打，将搅拌均匀后包扎起来，放入刚买回来的装有大蒜的塑料袋中，再将塑料袋包扎起来，放在一个通风的地方即可。因为小苏打有吸附水分的作用，因此可以保持大蒜的干燥度，同时食用盐有消毒杀菌的作用，这样子既可以使大蒜干燥，又不使大蒜发芽。

第三个，烟丝保存法

相信很多小伙伴看到这里很惊讶，烟丝还可以用来保存大蒜？是的，这是因为烟丝是有吸附水分的作用，用烟丝来使大蒜保持干燥效果很好的。只需要在买回来的装有大蒜的袋子里面放入几根香烟，将其包扎起来，放在通风的地方即可，这样子既可以使大蒜干燥，又可以使大蒜不发芽。

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