三十款商用版面食技术配方，开早餐店的最佳福利！ / 开普饭

每天学习三篇餐饮配方整理丨七哥

吾爱美食 35篇原创内容公众号点击上方卡片关注我每天学习三篇餐饮配方想要获取更多美食配方点击下方名片关注吾爱美食吾爱美食做一个有温度,有感情,有求必应的餐饮美食配方分享平台! 35篇原 ...

吾爱美食 28篇原创内容公众号点击上方卡片关注我每天学习三篇餐饮配方整理丨七哥想要获取更多美食配方点击下方名片关注吾爱美食吾爱美食做一个有温度,有感情,有求必应的餐饮美食配方分享平台 ...

第一步:泡红薯粉取一盆清水,将买来的红薯粉提前一个晚上放在清水里泡,泡满12小时以后,留作备用. 第二步:煮高汤 1.把鸡骨架放在清水里面浸泡半小时左右,目的是为了解冻和去血水(鸡骨架是在农贸市场卖 ...

51寻食技.搜寻最好美食关注微信公众号,回复[51]免费赠送60种餐饮技术喜欢的转发至朋友圈,让更多的人知道. 第一步:泡红薯粉取一盆清水,将买来的红薯粉提前一个晚上放在清水里泡,泡满12小时以后 ...

酱八宝菜黄瓜1000克,藕.豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克. 将以上原 ...

可商用实体店红油技术配方,用了十多年的传统红油老配方!还好些方子实用,有兴趣的朋友可以做做!#红油#

在餐饮业里,配方.比例决定着菜品的稳定与质量,也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一. 然而,还是有那么一部份师傅,是愿意把自己的配方与人分享的.今天,数位师傅就把自己常用的配方拿出来,以让大家参考借鉴,大 ...

三十款商用版面食技术配方，开早餐店的最佳福利！