龚秀枝 | 又是一年中秋节
又是一年中秋节
今年的中秋节我们是在他乡的儿子家过的,和儿子一家三口共享天伦之乐。自从儿子读大学,我们就没有和儿子在一起过中秋。今年一家五口在大上海团圆了。期间初步领略了都市人的过节情形。
都市人因为工作繁忙,大街上没有过节的气氛。菜市场、水果摊一如既往。只有超市增加了五花八门的月饼,那月饼实在是太贵,一盒几百,有的甚至上千元。月饼昂贵的价格对于普通人家只能是饱饱眼福。中秋前我们一家人去了超市,买了些生活用品,也买了月饼。上海品牌杏花楼月饼一个7.9元。我感觉花这么多钱买一个月饼太不实惠。购物结束后,我们在超市餐厅就餐,饭桌上那个三块钱的肉馅月饼还比较实惠,口感很不错。
中秋那天中午我们出去吃了火锅,晚上在家吃了便饭。我也没有像在老家那样切水果、月饼供月亮,多少有些失落,但看到可爱的孙子鲜活如鱼转来转去,我随即忘掉了一切。
中秋节就这样结束了。此时的我不由得想起家乡红红火火的中秋节,家乡人俗称中秋为八月十五。家乡过中秋必须:做月饼、买水果、买肉买酒。家乡的中秋从八月初就开始了准备工作,满大街的月饼香味,满大街的卖羊肉摊点,满大街的水果摊位。大街上人熙熙攘攘,热闹非凡,浓浓的节日气氛。
加工月饼的摊位格外繁忙,人们少则五斤面,多则几十斤,有人整袋面拿到加工店做月饼。什么混糖饼、上红饼、提江饼都要加工。中秋前夕我给一位同事打电话,她告诉我她正在加工月饼。和她结束通话后,我想起自己年轻的时候,每年中秋都要加工月饼,特别是儿子在身边的时候,更是必须的。要加工月饼了,头一天晚上就准备好各种材料,第二天老公常常是起个大早,用自行车驮着面、油、鸡蛋等所有材料去加工月饼的店铺排队,尽管去那么早,有时月饼加工好了,下午两三点回家是常事。有时是晚上加工,等到零点的时候也不少。直到儿子上大学了,我家加工月饼的事情才淡化了。
买水果也不是一件简单事,那么多的摊位,那么多的品种需要选,人们都想花偏低的价位买较满意的水果。有时转半天也买不到可心的,看啊、问啊、比啊。看好水果,最少要买两三箱。然后把买回的苹果用纸一个个包好,放到地窖,为一冬准备水果。随着市场的繁荣,交通的便利,小城一年四季也不缺水果了,不需要再储藏了,但中秋至少也要买一箱。接下来是买肉,开始经济不宽裕的时候,只能买猪肉。买猪肉也要提前一两天在食品店等候,不是按先来后到排队,有本事的可以挤到前面,有关系的可以后去先买。有时当轮到你了,肉没有了,只好明天再来。那时卖肉的店员可受人青睐了,和他们搞好关系你可以早点买到肉,还可以买好肉。社会的发展,食品公司解体。卖猪肉的个体户逐渐增多,满市场的猪肉任意挑选。生活宽裕了以后,人们开始吃羊肉了,由买几斤到两家分买一只。再后来干脆买只整羊扛回来,也就是为一秋储羊肉,因为中秋时节的羊肉最肥,最好吃。
中秋节前三四天,道路两旁摆满了各种水果、蔬菜、月饼等。街上的人摩肩接踵,像赶集似的。那种气氛、那个热闹也足使人兴奋不已。家乡过中秋几乎家家吃饺子,各家的菜陷不同,白菜、萝卜、韭菜……中秋那天,上午还热闹非凡的街市,到了中午,所有的商家、店铺都收摊回家,下午各行各业干脆停产、停业回家过节。
一切准备就绪,万事俱备只欠东风。
中秋节那天,子女都来父母家吃中饭、吃晚饭。饭吧,开始娱乐,或打牌或玩麻将。晚上吃过饭,把水果切成块放在一个盘里,再把各种月饼和团圆饼放在另一个盘里,端到院里供月亮。月亮公公吃完,全家人才分吃团圆饼和水果。吃了团圆饼表示一家人一年都团团圆圆。这是中秋最重要的环节,这一仪式完后,全家人散去,中秋结束。近几年好多人家中秋还燃放花炮,地面噼噼啪啪、天空五彩缤纷,节日的气氛由地面转入天空,人们俗称中秋是二大年,实际是在庆丰收。
都市人快节奏的生活,特别是服务行业的人,根本不能在家按部就班地过节。该上班时必须上,不论是什么节日必须在岗。实实在在的工作、实实在在的岗位,不容他们停业在家过节。刚来儿子家,一天晚上23点,家里突然停电,出去一看是闸盒烧毁。随即媳妇给电业局打了电话,不一会电业局给派来了修理工,修理工在外边修,我在家里想:这么晚来服务不知道要收多少钱?闸盒很快换成新的,修理工分文不取。为此事我感慨万分。在老家此类事情我也遇到过,常常是自己找人、自费修理。居住在上海才知道原来此类事情是电业局负责修理。
中秋那天上午,我去了一家商场,商场外边好多购物的人等在那里了,9点以后商场的工作人员陆续到岗。上海各商场(超市例外)都是上午10点上班晚上10点下班。商场开门之前我坐在那里想:现在老家人都在准备丰盛的节日午餐。都市的人们上班的上班,不上班的利用假日来购物。 这就是大都市的特别之处。
2013年09月25日
作者简介