李兰娟：早上是养肝“黄金期”，4种早餐常吃，或有助肝功的好转

导语：肝脏作为体内重要的解毒排毒器官，在维护身体健康过程中，养护好肝脏是至关重要的，有一些人年纪轻轻就出现肝脏疾病，如果没有在养肝最佳时期做对的事情，就会降低肝脏功能。

如果肝脏出现疾病，我们的身体健康也会随之受到影响，平时要养成良好的生活习惯，注重补充身体所需要的营养物质，这样才能够保护肝脏健康。那么，早上养肝的时候要吃哪些对肝脏有益的食物呢？

李兰娟：早上是养肝“黄金期”，4种早餐常吃，或有助肝功的好转

一提到李兰娟院士，相信很多人并不陌生，在前两年新冠肺炎疫情爆发时期，李兰娟院士在抗疫战争中做出了杰出的贡献。

李兰娟院士是也是我国著名的肝病专家，对于肝炎、肝硬化以及肝衰竭有肝脏疾病的治疗上颇有见解。

李兰娟院士在采访中表示，对于养肝，一定要抓住最佳时机。而早晨作为养肝的黄金时期，如果能够保证早餐的营养，养肝工作就会事半功倍。

因此大家一定要抓住早上的宝贵时间，重视好早餐的重要性比如下面这4种早餐，或许有助于肝功的好转。

1、食用绿色蔬菜护肝

在每顿饭中，餐桌上总少不了蔬菜的身影，不管是手机还是别人口中，都知道蔬菜对身体的好处。

对于减肥人群，蔬菜是非常熟悉的，吃蔬菜有助于减肥，而且蔬菜中含有的维生素和矿物质，能够加速肠胃蠕动。

对于任何新鲜的蔬菜都有益于肝脏健康，比如白菜，丝瓜，芹菜，菠菜等等，这些蔬菜中的维生素C和叶酸含量丰富，对于肝脏非常有帮助。

2、吃富含碳水化合物的食物

碳水化合物是为人体提供能量的糖类化合物，有助于提高细胞活力，加速血液的流动，为大脑提供充足的营养物质，稳定内分泌，有助于提高人体对膳食纤维的吸收利用率。比如常见的米饭和馒头，碳水化合物含量都是比较高的。

对于正在减肥的人，要保证适当碳水化合物的摄入，如果体内碳水摄入缺乏，会对身体带来不利影响，而且也会导致记忆力下降，达不到减肥瘦身的效果。

3、含蛋白质高的食物

蛋白质作为维持人体生命的物质基础，如果蛋白质含量偏低，很容易引起身体浮肿，身体疲倦无力，营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降，甚至会诱发感染，以及炎症的出现。

蛋白质能够维持人体生理活动，是不可或缺的一种营养物质，所以早餐一定要食用一些含蛋白质高的食物。

比如牛肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，鸡蛋，豆类，牛奶等等，而肉类中主要以瘦肉为主。肥肉中主要是优质蛋白，早餐可以搭配一杯牛奶或豆浆，可以满足身体所需的蛋白质含量。

4、富含维生素E的食物

维生素E的抗氧化作用比较强，可以延缓细胞衰老速度，提高脂质代谢效率，早餐吃一些富含维生素E的食物，能够强化心脏，避免肝脏老化，降低脂肪肝的发生。

对于一些绿叶蔬菜，坚果，植物油，大豆中都含有丰富的维生素E，对于成人要求每天摄入12毫克就可以满足身体所需。

肝不好，请做好这两点

勤散步

每天保持适当运动有助于提高肝功能，很多人因为工作性质原因缺乏运动量。

建议大家平时抽出一些时间进行一下运动，可以从简单的散步开始，每天散步一个小时可以燃烧体内的油脂，舒缓压力，放松心情，同时可以促进肝气舒发。

如果是心脏病患者或者60岁以上的老人，运动强度不要太长，身体轻微出汗就可以。

保证作息

肝脏进行清除废物是人体入睡后，想要保证肝脏的正常工作，我们第2天才会有更加充沛的状态，所以也要减少熬夜次数。