这道菜没有放肉,油也少,但真的好吃,不妨学做看看
酸辣手撕杏鲍菇
第一步:准备食材,杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量
第二步:杏鲍菇清洗干净,然后切成两半,放到蒸锅中大火蒸至可以用筷子轻松刺穿,然后取出晾凉
第三步:把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末
第四步:把晾凉的杏鲍菇撕成条
第五步:把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中,再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉
第六步:锅中倒入少许食用油,油温烧至五六成热的时候,把热油泼在辣椒粉和蒜末上
把香葱、香菜放入盘中,再放入2勺醋、少许香油拌匀
第八步:装盘上桌开吃
赞 (0)