燕麦炸鸡腿的做法
燕麦炸鸡腿
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鸡腿裹着燕麦片，酥酥翠翠的，味道很赞。
作者: 雪
40分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
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1/10 准备食材，鸡腿洗净，浸泡20分钟泡去血沫。
2/10 把鸡腿放入容器中，为了更好的入味，用牙签在鸡腿上扎几下，准备腌制鸡腿的佐料。
3/10 放入奥尔良鸡腿腌料。
4/10 放入少许的清水，用手抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
5/10 万能炸粉放入容器中，加入适量的水。
6/10 放入腌制好的鸡腿。
7/10 再在燕麦片上滚一下。
8/10 6成热油放入鸡腿。中火慢慢炸，至少炸5分钟。
9/10 炸至两面金黄即可捞出。
10/10 成品图。
小贴士
炸鸡腿得中火慢慢炸，看表皮颜色太深，可以转中小火。
作者: 雪
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