看完舌尖3馋哭了,立马花10分钟做了两道快手早餐~

暖暖的味道(3千万人在看)

每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜!

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春节7天长假,转眼即逝。

今天是新年上班第一天,暖粉们都收到开工红包了吗?

今年春节,除了看春晚,相信不少人都把眼睛和胃留给了这部过年虐胃舔屏大片《舌尖3》

天上飞的、地上跑的、田里种的、海里游的......这部舌尖系列纪录片将五湖四海大中国的美味都“端”上了桌。

已经胡吃海塞了五天的小暖,已经是对一切山珍海味无动于衷......但看到《舌尖3》第二集里面:

腾冲的稀豆粉,乐山的麻辣烫,河南逍遥镇的胡辣汤,天津红姐的煎饼果子,武汉的三鲜豆皮,泉州的鱼丸......各类小吃,小暖真!的!又!开!始!馋!了!(和小暖一样的请举手)

所以,小暖今天特意带来味辣卷饼家庭版胡辣汤两款美味给大家解解馋

偷偷告诉你:它们不仅简单快手,还超适合作为早餐哦~

维生素、蛋白质、粗粮...什么营养都给你补全啦!最关键的是制作十分简单,早上起床10分钟就能完成!

如果不爱吃辣的暖粉,可以将辣卷饼换成酸甜口的,可以照顾到各类人群的口味。

胡辣汤只要掌握了胡椒和醋的比例,北豆腐、菠菜、海带 、木耳、木薯粉丝、喜欢吃什么就加什么,营养丰富又快手。

还等什么?赶紧跟着视频来做一个尝尝吧~☟

[ 美味辣卷饼 ]

▲戳我,我是视频

食材

玉米饼/午餐肉/生菜/番茄

洋葱/青笋/番茄酱/辣椒仔

做法

1、食材处理:玉米饼、午餐肉、西红柿、青笋、洋葱逐一改刀处理备用。

2、加热饼皮:玉米饼放入平底锅内煎制,饼皮发软后即可出锅。

3、炒制酱料:将配料直接放入油锅内炒制,稍加翻炒放入番茄酱、辣椒仔(比例为5:1)微火稍加翻炒即可。

4、完成:将番茄酱料、午餐肉、生菜、橄榄菜放入玉米饼中即可~

 最终成品 
😋😋😋

[ 家庭版胡辣汤 ]

▲戳我,我是视频

食材

北豆腐 / 猪肉 / 菠菜 / 花生 / 海带

木耳 / 木薯粉丝 / 葱姜 / 面粉

胡椒粉 / 醋 / 糖 / 生抽 / 老抽 / 香油 / 盐

做法

1、食材处理:将猪肉煮熟后改刀成丁放入肉汤中煮制,豆腐改刀成片备用即可。

2、肉汤开锅后放入葱姜、一小勺盐、1/3菜勺生抽、一小勺糖、两大菜勺胡椒粉搅拌均匀。

3、放入配料:在锅内放入豆腐、海带等配料,开锅后去除浮沫放入一大菜勺米醋、少许老抽、鸡精烧煮。

4、在锅内放入面浆勾芡,最后放入菠菜、香油稍加炖煮即可出锅~

 最终成品 
😋😋😋

今日互动话题

小暖是一位地地道道的湘妹子,家里最出名的菜,当然是烟熏腊肉。一回到家,这道菜必不可少,蒸着吃,煮着吃,炒着吃,一周连吃10次也不会腻。(做法也教了很多种)

那暖粉们呢?除了腾冲稀豆粉,乐山麻辣烫,河南胡辣汤,天津煎饼果子,你们家乡最地道的美食和做法又是什么?非常欢迎大家在留言区分享~

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