“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天萝卜怎么吃才最好?

“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天该怎么给孩子吃萝卜才合适呢?

许尤佳教授:

有这样一句谚语:“萝卜上市,郎中下市。”一般萝卜都是指白萝卜,可见很久以前人们就认为吃白萝卜是有益身体健康的。

李时珍对白萝卜就十分偏爱,在《本草纲目》中将其列为“蔬菜中之最有利益者”。

秋冬时节,天气变凉,阳气逐渐收敛,人体皮肤腠理也处在收缩状态,阳气很好地潜藏在我们的体内,人体处在一个外冷内热的状态,食欲也会变好。

孩子天生脾常不足,消化能力较弱。当吃的食物增多,就更容易“积”,积久了就会化热。

白萝卜味辛、甘,归肺、胃经,性凉;能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒。

所以冬天给孩子吃白萝卜来清热消积是最恰当不过的了。

白萝卜虽好,但孩子体质偏虚寒,所以吃白萝卜需要多注意,以下推荐几个做法:

山药白萝卜粥

材料:白萝卜50克,山药20克,大米100克。

做法:山药浸泡一夜,切薄片;白萝卜去皮,切薄片;大米淘洗干净;将大米、白萝卜、山药一同放入锅内,加清水800毫升,烧沸,再用文火煮35分钟。

功效:健脾胃,益肺肾,补虚羸。

适用年龄:2岁以上分次服。

许尤佳育儿堂(xyjyet)

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白萝卜牛腩汤

材料:白萝卜200克,牛腩250克,葱5克,生姜数片。

做法:牛腩焯水去腥,加姜片放入砂锅炖熬半小时,再加切块白萝卜和切段葱茎,加水2升,煮至白萝卜松软为止。

功效:清凉补益。

适用年龄:3岁以上分次服。

许尤佳育儿堂(xyjyet)

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冬天吃白萝卜固然好,但要注意,以下情况不建议给孩子吃萝卜:

① 吃中药、用药补的时候;

② 寒证、虚寒或者外感寒邪的时候,比如寒性腹泻、寒咳等;

③ 白萝卜与胡萝卜最好不一同食用。

生的白萝卜性寒,而小朋友都是虚寒的,脾胃功能较弱,吃太多寒凉的生萝卜容易伤阳。所以也不建议给孩子吃生的白萝卜。

除了白萝卜,冬天还可以给孩子吃什么进补?

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 课程大纲 ▶

春季 ▶

01 春季的季节特点与育儿原则有哪些?

02 做好春季儿童保健,哪些好习惯

必须养成?

03 如何从衣食住行情志医疗全方位呵护孩子健康?

04 春季适合孩子用的食疗方有哪些?

夏季 ▶

01 夏季的季节特点和小儿养生原则有哪些?

02 安然度夏,哪几个保健措施最有效?

03 养出健康体魄,哪些好习惯最值得学习?

04 夏季适合孩子的菜肴饮品和食疗方有哪些?

秋季 ▶

01 秋季的季节特点与育儿原则有哪些?

02 安心度秋,哪几个保健方法最好用?

03 秋季如何给孩子做好衣食住行情志和医疗呵护?

04 秋季给孩子吃什么、怎么吃才最好?

冬季 ▶

01 冬季的季节特点与育儿原则有哪些?

02 如何给孩子做好衣食住行情志的全面呵护?

03 冬季给孩子吃什么、怎么吃才最好?

04 冬季宝宝多发病及常见病如何防治?

做家长的,就要了解四时特点,“顺势而生、顺时而养”,通过科学合理的喂养,让宝宝体质更强壮。

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