民间草药：白菜根

俗语说：肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。鲜则鲜矣，没想到它还有消痰止咳，清肺热，和中消食利肠胃的功效。尤其它的根茎，更是精华汇聚。

白菜的搭档：

生姜辛温，解表散寒，温中止呕，化痰止咳。是常用的散寒良将。

红糖甘温，养脾胃又止呕。配生姜，是民间广为流传的驱寒暖胃偏方。

三味相遇，名菜根红糖饮，能解表散风寒，可用于外出吹了风，引起恶寒、发热、头痛、无汗、欲呕等情况。

组成：

白菜茎根1块，生姜3片，红糖60克。

将白菜根洗净与姜、糖同煮，趁热喝。发一身汗散寒，人也就通体舒泰。

此方法不仅治上述风寒之症，也可作预防之用。