猪价周评：北涨南跌！东北强势反弹，上涨能否继续？2个发力点！

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导读：据猪价系统显示，本周（15~21日）猪价延续了弱势上涨的节奏，生猪价格从29.34元/公斤，上涨至11月21日的29.53元/公斤，猪价涨幅维持在0.19元/公斤，本周外三元生猪价格均价维持在29.34元/公斤，相比上周（2020年11月8日~14日）猪价均价29.51元/公斤，下跌了0.17元/公斤，近期猪价延续了弱势走低的态势！

据数据统计显示，本周外三元猪价弱势反弹，其中，华北、东北、西北以及西南、华南等全国主流生猪产区价格呈现涨跌不一的态势，猪价呈现“北涨南跌”，东北地区猪价受此轮较强雨雪天气影响，猪价明显反弹，本周猪价东北地区猪价涨幅维持在0.57元/公斤左右，而华北以及华东猪价本周延续了弱势上涨的步伐，在西南以及华南地区，猪价本周弱势下跌，其中华南地区，猪价本周跌破达到了0.36元/公斤。

具体来看，11月15~21日，东北地区，受猪价探底，维持在14元/斤左右，养猪成本不断上涨，据业内人士分析，目前育肥猪出栏成本达到了1850元，而受近期玉米价格以及防疫以及粪污处理成本上涨影响，成本相比非瘟前增加达到了260元/头！成本的上涨也增加了养殖户惜售的情绪，东北地区生猪出栏节奏放慢，而雨雪天气也阻碍了屠企收猪，进一步支撑了猪价的上涨！本周外三元猪价东北地区上涨幅度达到了0.57元/公斤！

而在南方地区，尤其是华南地区，受区域猪价较高，市场猪肉价格维持在高位，消费抵触情绪较强，猪肉逼空猪价现象明显，虽然，受低价区猪源调入减少，但是，屠企白条猪走量乏力，高价收猪积极性较差，支撑了南方多地猪价继续走跌，本周华南地区，外三元猪价跌幅维持在0.36元/公斤！

整体来说，11月15~21日，本周全国外三元生猪价格延续弱势小涨的行情，那么，猪价涨势能否延续？业内，不可漠视这两股力量！

据业内人士分析，目前，11月进入下旬，本周猪价环比上周小幅回落了0.17元/公斤，而周内猪价小幅上涨了0.19元/公斤，下周（22~28日）猪价涨跌受2个发力点支持，预计猪价延续弱势下行的态势！

一方面，随着小雪节气的到来，南北多地气温进一步回落，市场猪肉消费不断增强，本周全国主要批发市场，猪肉日均销量达到了2101.5吨，环比上周增加了7.6%。而随着月底来临，南方腊肉制作也不断增加，猪肉需求提振有所增强。这将利好猪价，支撑猪价反弹上涨！

另一方面，也不容忽视，生猪产能释放也将提速！由于月底阶段，处于集团化猪企集中放量，完成月底出栏计划的关键时期，而本月前半月养殖户以及规模化猪企出栏偏紧，月底生猪出栏或将大幅增加，支撑猪价下行！

因此，供需博弈下，预计下周猪价仍将延续弱势下行的行情，但是，受低价区养殖户扛价情绪以及雨雪天气的影响，下周不排除局地猪价有逆势上涨的行情！不过，整体来说，猪价仍将延续“横盘”弱势下跌的态势！