小长假安家菜 | 5月2日海带姜汤，消暑补钙助长高

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许尤佳教授精心推荐

小长假

每天1道初夏时令菜肴

让宝宝吃得开心，身体倍儿棒！

5月2日 · 时令菜肴

海带姜汤

海带性味偏凉，加入辛辣微温的姜片，可以调和寒热，比较适合虚寒底的宝宝服用。

海带营养丰富，不仅内含18种蛋白质氨基酸，还富含膳食粗纤维，钙、铁、碘的含量也十分丰富。

可以说，海带是一种高碳水化合物、高纤维素、高矿物质、中蛋白、低热量、低脂肪的天然保健食品，是给宝宝补钙、补铁的好帮手。

我们说一年四季进补有时，夏天是不太适合替宝宝补益的。

但进食海带可以帮宝宝在驱逐夏暑的同时，安全有效地助长高、增强免疫力。

对证

天气炎热时宜给宝宝服用，能够补钙、补铁，助长高。

忌食

海带偏寒凉，舌苔白厚、脾胃虚寒的宝宝忌食。

对于甲亢患者来说，应尽量减少碘摄入，所以不宜吃海带。

这道菜具体怎么烹煮，一起来看视频学习吧 🔽

看视频 学做菜

海带姜汤

材料：海带100g，姜片10g，盐适量。

做法：

① 将洗净泡发好的海带切成小块，待用；

② 锅内注约5碗清水烧开，放入海带、姜片，小火煮15分钟至海带熟透，加盐即可。

功效：补钙补铁，通行利水。

适用年龄：1岁以上宝宝消化好、不生病时可适量服用。

温馨提示

初夏气候特点以湿热为主，宝宝不仅容易燥热上火，还可能因为常喝冷饮、吹空调，容易“中阴暑”。

这个时候，如果家长还沿用春天的保健方法，就不太适合了。

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其实，不仅夏天如此，一年四季都应“顺时而生，顺势而养”。

对应季养育方法有疑问、不确定的家长，可以仔细学习包括“许尤佳：夏季儿童保健4问”在内的“许尤佳儿童四季保健组合”，趁着小长假好好补补课！

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