爱吃素食的人，会得到这6个好处，你也爱吃素食吗？

现在生活中有很多人比较喜欢吃素食，甚至有些是完全的素食主义者。吃素食的好处还是比较多的，不仅可以控制体重，保持一个好的身材，还能防止三高疾病出现。不过长时间吃素食的话，也会因为营养摄入不均衡引发一些健康问题，所以人们的饮食尽量荤素搭配，不过一定要做到多吃素，少吃肉食，素食相比于肉食更有利于健康。

现在我们就来看看吃素食有哪些好处？

1、能延年益寿

根据营养学家研究证明，素食者比非素食者通常更加的长寿，巴基斯坦北部和墨西哥中部的一些部落，都是原始的素食主义民族，平均寿命非常高，一些佛教的僧人和基督教的教友，也通常会因为吃素食而获得更长的寿命。

2、较无寄生虫之虑

好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

3、降低胆固醇含量

素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食更少，血液中胆固醇含量如果太多，这往往会造成血管堵塞，成为高血压、心脏病等疾病症的主因。

4、增强脑力，思维更敏捷

越来越多的研究发现，素食中有许多食物对大脑十分有利，多食用这些有益大脑健康的食物，可以增强脑力；甚至有研究指出，以植物为主的饮食，包括绿叶菜、坚果、浆果、豆类、全谷物和橄榄油等，都有助于远离心理疾病和老年痴呆症。

5、增加营养

素食中的每一种蔬菜都包含着不同的维生素与矿物质，有些蔬菜可以养胃，有些蔬菜可以解毒，每一种都有神奇的功效，就连一些调味品都可能有防癌的作用，多吃素食，能够补充人体所需营养，增强抵抗力。

6、让皮肤变得更加具有光泽

因为素食也包括新鲜的水果和蔬菜，经常吃新鲜水果能够增加人体的抗氧化剂的摄入量，这样就能够预防皮肤衰老，对于皮肤的老化能够起到一定的延缓作用，并且根据有关科学实验研究表明，经常吃素的人心情能够保持得更加愉悦。

素食，虽然好像是谈论饮食的问题，其实素食背后的哲学思想，才是吸引人坚持素食的重要原因。