青椒炒肉万万不可直接下锅炒，记得多做这一步，肉丝滑嫩青椒脆爽 / 开普饭

青椒炒肉丝,本来这个菜是家常的不能再家常的菜了.但是因为二师兄身价暴涨的原因,只能告诉超市卖肉的大姐,少点再少点,一块瘦里带点肥的眉毛肉就买了. 腌制肉丝顺着肉的纹理切片,再切丝.然后我们用鸡精.盐 ...

炒肉丝,万万不要直接下锅炒,教你正确做法,肉丝滑嫩不粘锅

西兰花是一种特别常见,也特别营养的食材,很多朋友比较喜欢吃.在咱们平常的时候,西兰花的做法也是多种多样的,可以做成凉拌菜,也可以炒着吃,今天就来跟大家分享一道西兰花炒蛋的做法.西兰花这样做出来之后口感 ...

炒西兰花时,万万不可直接下锅炒,多做这一步,吃起来比肉香!

平菇是一种很营养的菌类食材,喜欢吃菌类食材的朋友应该对平菇一点不陌生.平菇的营养价值很高,经常适量地吃一点平菇,对人的身体是非常有好处的.今天跟大家分享一道用平菇和青椒搭配起来做成的美食,青椒小炒平菇 ...

大家好~我是肉肉厨!进入冬季以来,可能是由于气温越来越冷吧.我的食量越来越大.每天大鱼大肉的.运动也少了很多.今天一上称,哇~短短一个多月体重就涨了10斤.这还没到过年呢.体重就涨成这样了.过年期间再 ...

做"麻婆豆腐"时别急着下锅炒,多做这一步,豆腐香嫩又入味!豆腐大家经常吃,烹饪方法也多,豆腐含蛋白质也高,价格还实惠,几块钱就能炒一大盘,豆腐的做法也多,可以做成小菜豆腐汤.香煎豆 ...

说到豆腐皮大家都很熟悉了,是一种很常见的豆制品.不但好吃,而且营养丰富,蛋白质.氨基酸.钙含量很高.而且豆腐皮的价格一年四季都很便宜,家里有老人和小孩的可以多吃,对身体健康是很有好处的.豆腐皮的做法有 ...

下班去超市买菜,又碰上了我家春天最爱吃的鸡胸肉,没有丝毫犹豫地买了一块,还不到5块钱,真划算! 春天吃鸡肉好处可不少,鸡肉的肉质鲜美,口味纯正.没有像牛肉.羊肉一样的肉膻味,蛋白质含量高,脂肪含量却很 ...

[嫩炒猪肝] 首先我们来准备材料:猪肝300克,青红辣椒各半根切小片,洋葱半个切小块,蒜苗一根切小段,姜4片蒜一瓣,淀粉,生抽,老抽,盐,糖,料酒. 然后就是做法了:首先我们把猪肝放在水中泡半个小时, ...

青椒炒肉万万不可直接下锅炒，记得多做这一步，肉丝滑嫩青椒脆爽