2021年让你见识一下什么叫“牛”转乾坤！
2020很不平凡，这一年发生了太多意想不到的事，很多人都盼望着2021快些到来，终于还有不到20天，鼠年就要结束了。
2021正是牛年，牛在中国人的心目中，有着诸多优秀的品质和精神，用以激励人心，牛对于中国人有着深厚的情感。
作为十二生肖中的老二，关于它的历史、地位和故事传说，大家都颇感兴趣，今天我们就来说说关于牛儿的那些事。
十二生肖的牛
古时，牛是玉帝殿前的差役，时常来回于天宫和大地之间，某天，农夫托牛儿给玉帝传话。
说是人间光秃秃的寸草不生太难看，希望玉帝给点母草籽，以便将人间打扮得好看些。
牛儿便自告奋勇，说让他来办这件事。
后来牛儿带着草籽去人间，但在走出天宫时不小心摔了，草籽便洒满了大地，大地野草丛生，农夫没法种庄稼。
玉帝知晓后，为了惩罚牛儿，命令他子孙后辈都只能吃草，还要帮助农夫除草。
牛儿就一直任劳任怨，勤勤恳恳，帮农夫做了不少工作。
它的所作所为，赢得人们的好评，在排生肖之时，人们一举推它为生肖。
若不是小老鼠藏在牛角上，抢了名头，牛或许就不是第二，历史也就此改变了。
牛的古代地位
牛儿身形庞大，温顺乖巧，一直是人类的好朋友，是人类最早驯化的动物之一。被称为是“六畜之首”。
据史料记载，早在7000多年前的新石器时代，人类就把牛驯化役用。
在牛耕文明中，牛从耕地播种到载拉运送，帮人类分担了大量的工作，成为了家家户户必不可少的动物。
作为生产力的主力，人们意识到它的重要性，享受着国宝级的待遇，因而在古代有着崇高的地位。
现代，你可以大口喝酒，大口吃牛肉，潇洒又自在，但是在古代，若你想吃牛，那么很可能被入狱判刑。因为在古代吃牛肉是犯法的。
西周时期：当时规定：“诸侯无故不杀牛。”别说你是普通百姓，就算是天子，也不能动牛一根汗毛。
若统治者想吃牛肉，则要等到祭天祭祖才可杀牛享用，不过也仅限天子。
王侯只能享用羊肉，诸侯只能食用猪，而百姓更是只能吃到素食。
秦朝时期：朝廷对牛的保护更加重视，全国的耕牛需登记在册，还会不定期派遣官兵调查。
若发现牛被虐待没好生喂养，主人将会遭受严重处罚！
倘若牛的寿命终结，牛的尸体也要经过官府进行调查，主人才可自由分配牛肉，擅动或者故意杀牛，基本都是斩立决。
唐朝时期：初期大型动物很是稀缺，唐太宗便公告天下人民，不能吃牛肉，且所有大型动物都不可以。
若私自盗杀者，将会被判处两年刑罚。这一情况直到大型动物激增时才被废止。
可见古代多个时期，牛儿在农耕文明做出的奉献，地位是至高无上、十分值得尊敬的。
当然牛儿除开生产使用，在其他方面人类生活方面，也发挥着重大价值。
牛儿的运用
交通方面：宋代，遇到战争或需要工程建设，交通资源紧张时，官府便会从民间调用牛车投入使用。
军事方面：战国时代，齐国用火牛来进攻敌国，三国时期，蜀伐魏就用牛来进行栈道运输，这些都是牛在军事上的典型例子。
文学绘画：在文学绘画的艺术殿堂里，历朝历代的文人墨客都喜爱写牛画牛。因而涌现了很多精彩的诗句与画作，流传至今。
如“耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤”，“长年牧牛百不忧,但恐输租卖我牛”等。
表达了牛辛勤劳作，不求回报的高尚品质，以及传达出人们对牛的尊敬爱护之情。
鲁迅先生也写过许多名言警句，用以赞叹牛的奉献精神：如“吃的是草，挤出来的是奶”，“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”等。
《五牛图》
绘画方面，中国十大传世名画之一《五牛图》，来自1300年前唐代画家韩滉所作。
画中仅仅只刻画了五头牛，就得到了诸多文人雅士的赞美和临摹，在整个画坛的地位也是首屈一指的。
金融市场：在金融市场里，有着“牛市”的说法。这是因为牛在攻击时，牛角总是往上顶，代表股价往上涨。
股市行情大涨时，人们便用牛市来形容这一盛况。代表了一种对财富的期盼。
在纽约证券交易所门前的人行道上，就有一头重达6300千克的铜牛屹立于华尔街上，寓意只要铜牛在，股市就能永保“牛”市。
玉雕题材：将牛雕刻于玉石之上，在玉石的灵性渲染下，展示了牛的精神和丰富美好的寓意，也表达了人们对美好生活的寄托和向往。
扭转乾坤：牛谐音'扭'，有扭转局面之意，玉雕牛便寓意扭转乾坤，牛运兴旺，各方面得到改善，战胜重重困难，事业红红火火，牛气冲天。
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风调雨顺：牛擅长耕种，非常勤奋，寓意大获丰收，五谷登丰，风调雨顺。可以用来送给家里种庄稼的长辈，寓意是不错的。
富贵吉祥：牛儿帮助人们生产，让人们的物质生活变得越来越好，人们认为牛也是财富的象征。
其送福送财的喜庆形象也数不胜数，因此有玉牛送财、金牛送福、富贵吉祥之意。
玉麒说：
自古以来，伴随着农耕文化的发展，牛儿所做出的贡献无疑是巨大的，它在中国五千年的文明中，不断抒写着历史和新的篇章。
它无私奉献的精神激励了一代又一代的人，无数才华横溢之人都为它写下赞歌，使得中国牛文化在传承与创新的过程中绵延不断，熠熠生辉。
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