冬至话养生:三九补一冬,来年无病痛

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。此外,冬至也是一个特别适宜养生冬补的节气,民间有谚语:三九补一冬,来年无病痛。那么冬至养生应该注意哪些方面呢?
一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间,也就是从12月22日到1月17日,一共3个9天,不仅强健身体,还能够消寒。
一、起居养生方面
1、勤搓手防感冒
在寒冷的冬至时节,常搓手对健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位,如劳宫、鱼际、合谷等。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴,让心脏逐渐兴奋起来;经常刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴,可疏通经络,增强呼吸系统功能,预防感冒。
搓手时宜双手抱拳,双手从虎口接合,两手捏紧,再移动双手转动,使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短,贵在每天坚持。
2、暖双足防体寒
俗话说“寒从脚下起”,脚与人的健康关系密切。脚部一旦受寒,会导致机体抵抗力下降,引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经等病症,故寒冷冬至时节应格外重视脚部保暖。
除了要穿着保暖性能好的鞋袜外,平时还要多活动双脚,可常进行跑步、竞走、散步等运动,并应养成泡脚的习惯。晚上睡觉前,用热水烫一烫脚,既能御寒,又能有效地促进局部血液循环,增加脚的营养供给,保持皮肤柔软,减轻下肢的沉重感和全身疲劳。
二、饮食养生方面
1、饮食忌辛辣燥热
“气始于冬至”因此冬至是养生的大好时节。此时在饮食方面宜多样化,注意谷、蔬、果合理搭配,可依据个人体质,选择温补的食物,如红参、枸杞子、何首乌、黑豆、红枣、栗子、山药等,以作御寒。饮食宜清淡,不宜过食辛辣燥热、肥腻食物
2、可常食坚果
冬至时节可多食些坚果(但不宜过量)。因为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬至时天气较冷,多数人吃后不存在这个问题。

推荐食谱

 红枣核桃米糊 
-食材-
花生20克,核桃4个
红枣8个,大米50克,清水适量
-做法-
  1. 大米提前浸泡,红枣去核
  2. 核桃和花生洗净放入豆浆机中,随后放入淘洗后的大米、红枣,加入清水
  3. 盖上盖子,豆浆机开启“米糊”模式,结束后就可以喝啦~
 南瓜红枣小米羹 
-食材-
南瓜(去皮)300克
小米80克,红枣5颗,水300克
-做法-
  1. 南瓜洗净去瓤,去皮切块;小米和红枣洗净备用
  2. 豆浆机中加入南瓜、小米、红枣和水,设置”糊“的功能键,不用多久就可以享用暖暖的热饮啦
 栗子红薯甜汤 
-食材-
红薯1个,去皮栗子9个
古法红糖2勺,红枣5颗
枸杞3颗,桂圆3颗,清水适量
-做法-
  1. 红薯去皮切块,红枣去核切片,栗子洗净切小块

  2. 栗子加入清水中煮10分钟,再放入红薯块煮10分钟,熟透时加入红枣、桂圆和红糖

  3. 出锅前加入枸杞拌匀即可

 补肾健脾栗子淮山汤 
-食材-
板栗,干茶树菇,玉米
山药,胡萝卜,黑豆
枸杞,姜片,盐
-做法-
  1. 干茶树菇泡发,栗子去皮去壳,山药去皮切小段,玉米洗净切小段,胡萝卜洗净滚刀切,黑豆提前浸泡,枸杞洗净备用
  2. 把姜片和茶树菇用中小火分别下油煎一下,煎茶树菇时可以加入适量白胡椒粉
  3. 把所有的材料放到锅中加入适量的水烧开,转小火煲1.5-2小时(这个需要看量,量多就可以再煲长半个小时,如果用高压锅煲半个小时即可),最后加盐调味就可以喝了
三、运动养生方面
冬至时阴气旺盛到了极点,阳气开始生起,并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的,只有当阴足够旺盛时,阳气才能生得更好。
因此,冬至后应注意运动不可过多,要在动中求静。假如一个人平时运动较多,在冬至前后就应适当减少运动量,这样才能更好地适应大自然的变化,对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。
总的来说,进入冬至后,日渐长、夜渐短,中医上认为,天人相应,人体的阴气也会伴随着冬至的到来进入最高峰,之后一阳始生,开始人体新的周期。因此,在冬至做好各方面的养生和调剂工作是十分有必要的,对未来一年的健康生活都十分有益。
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