糖尿病友“控糖”该怎么办？医生告诉你：小心这些隐形糖“陷阱”

对于糖尿病，相信我们都不陌生，可以说“糖友”遍天下！也许是受到大环境的影响，现在患上糖尿病的不仅仅是老年人，许多的年轻人和中年人群也加入到“糖友”大军，且这个数据每天都在上升。

　　糖尿病被誉为“不死的癌症”，因其无治疗糖尿病人的特效药物，所以糖尿病人需要终身服药“控糖”。稍有不慎，就容易导致我们的心脏，肾脏，以及生殖相关的器官，出现一定情况的影响。尤其是一些心血管疾病，往往会，影响我们的生命健康。

因此“控糖”工作必须做好，尤其是需要注意以下这些问题：

• 一、少吃有添加糖的加工食品

　　糖一直以来都会潜伏在各种加工食品中，如饼干、巧克力、糖果、糕点、蜜饯等等，即使是咸味的饼干和面包中，也含有大量的糖。平时，我们要选择多吃新鲜食品，少吃包装加工食品。

　　食品精加工不仅会造成膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养元素的流失，还可能添加各种的食品添加剂，会影响肠道的健康功能，增加炎症风险，危害血糖健康。

• 二、巧识标签中的隐形糖

　　在我们日常的食物中其实包含着许多“隐形的糖”，上面没写着“糖”字，你也吃不出有糖，却是含糖大户，我们称他们为“隐形糖”。除了我们常见的白砂糖和蔗糖外，玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖等等，都是额外添加进食品的糖。若配料表上出现了三四种或更多上述添加糖，意味着该食品太“甜”了。

　　特别是在一些我们日常容易忽略的调味料和食物中也潜藏着许多糖，糕点、冰淇淋中含有惊人的糖分，虽然吃起来不是甜味的，虽然打着“低糖”甚至“无糖”的招牌，却富含糖。

三、不喝含糖饮料

　　随着生活水平的提高，饮料的消费量逐年增加，无论是碳酸饮料，还是能量饮料、冰茶、果汁都会加入不少糖来增甜。但过多大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病等的发生风险。饮用含糖饮料后口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵，参与形成牙菌斑；碳酸饮料有一定酸度，长期饮用也会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。由于直接的能量摄入增加以及较差的饱腹感、可能会刺激食欲等原因，每天喝碳酸饮料会增加肥胖的发生风险。因此，建议公众，不论孩子还是成人，都应不喝或少喝含糖饮料。

　　四、烹调少用含糖调味品

　　很多家庭做菜喜欢“浓油赤酱”，如红烧肉、鱼香肉丝都是高糖食物。建议大家烹调时应清淡、低油，以清蒸、水煮为佳。严格限制油炸食品。避免勾芡或大量使用含糖调味品如番茄酱、果酱等。

　　五、循序渐进戒糖

　　吃糖有一定成瘾性——因为身体摄入糖之后，大脑会分泌多巴胺，让你感到愉悦。戒糖如同戒烟，需要循序渐进，否则容易反弹。但是，一次性断掉主食几乎是不可能的事情，戒糖也不能挨饿啊！

　　所以，你可以尝试循序渐进减少摄入主食，先减少1/3或1/2，剩下的用蛋白质和脂肪等抵上。这类食物能帮助你维持血糖平稳，而且跟碳水化合物相比，高蛋白高脂肪的食物“燃烧”得更慢，饱腹感更持久。这些吃饱了，你就吃不下高糖食物啦。