出炉！猪市疯狂逆转，猪业数据告诉你，2019年究竟多可怕！
元旦也是“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。
元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。但养猪人最关注还是“外三元”，今天我们就来总结一年的生猪数据，仅供养猪人参考。
2019年01月01日生猪（外三元）均价为13.90元/公斤，2019年12月31日生猪（外三元）均价为33.77元/公斤，猪价全年上涨了19.87元/公斤，涨幅为142.94%，非洲猪瘟背景下猪价整体上行。
数据显示：猪价最低位出现在2019年1月29日，价格为11.68元/公斤，猪价最高位出现在10月30日，价格为41.00元/公斤，生猪价差为29.32元/公斤，足以说明2019年生猪行情的跌宕起伏。更何况我们统计的是全国生猪价格均价，局部还有最高价和最低价。
另外，2019年1月1日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.92元/公斤。2019年12月31日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.25元/公斤。猪肉价格一年上涨了24.33元/公斤，涨幅为128.59%。
据了解，猪肉产量是出栏肥猪产出的猪肉总量，按胴体重计算。猪肉产量＝出栏肥猪头数╳平均每头肥猪出售重量╳肥猪产肉率（%），2018年猪肉产量为5403.74万吨，2019年数据国家统计局还未公布，但前期生猪产能和能繁母猪数量下滑，虽然年末有回升趋势，但整体数据必然下滑不小。
2019年1月1日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为22.44元/公斤，2019年12月31日仔猪平均价格为75.26元/公斤，2019年仔猪均价上涨了52.82元/公斤，涨幅为235.38%。（图表日期：1月1日-12月31日）
按照一头仔猪20公斤来算，年初时仔猪在448.8元/头，年末时在1505.2元/头，价差惊人。而现下的金猪行情之下，仔猪2000元/头以上的也“大有地在”，尤其是高价区现的猪苗较曾经已经翻了几番。
而二元母猪方面，从2500元/头一路狂飙至8500元/头，并且市场上供不应求，没有现货，只能预订明年出栏的后备猪，母猪利润超400%。我国能繁母猪存栏量呈断崖式下跌，为了打破无种可引、无猪可养的僵局，三元母猪也成了养猪界种用的“新宠”，即便自生有着许多缺陷，但行情一路走俏！
2019年，养猪网感恩有你！
2020年，愿与您相知前行！