红豆薏米粥能袪湿?
很多人都知道,湿重了就喝红豆薏米粥。真是这样吗?
其实呢,这里面有几个问题,要捋清楚,不然呢,可能,喝了无效,还会伤脾阳。
有些人依据名字,去菜场或超市,想当然的买了红豆,回家就煮。错了。错了,真心错了。
有这个祛湿效果的,是赤小豆,而不是红豆。
赤小豆味甘酸、性平。功效利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
赤小豆是细长形哒,不是胖短圆哒,颗粒比红豆小。红豆是圆柱状的。
它是一味药哈,一味中药。入药用来治疗水肿脚气、泻痢、痈肿,并且,是缓和的清热解毒药和利尿药。
得用赤小豆煮了来喝,才能祛湿的啊。
薏米味甘淡、性寒,吃了容易导致体寒、脾阳受损,让脾无力燥湿,湿气更加发排不出。
想要祛湿,结果却反而更湿;想要治病,结果却是造病,怎么办?
好吧。那我们就先来解除这个薏米性寒的问题。OK,那就炒吧。
取一斤薏米,放在铁锅里,细细地用小火炒黄,然后再用来煮粥。薏米炒黄后,寒性大大减少,就解除了薏米性寒的问题啦。
赤小豆和薏米仁,这两样都是很难煮烂的,最好是用温水浸泡两个小时后,再煮。不然,营养成分可能难以煮出来。
若是没有时间浸泡,那就多熬半小时吧。或者头天晚上泡上一夜再煮,也可以。
现代人生活节奏快,如果实在没有时间细细地煲煮,那就不要赤小豆,单用炒黄薏米泡水喝。很多姐妹反馈说效果也很不错哒,喝上几天,大便就成形了。
这个赤小豆薏米祛湿的吃法儿,并不适合所有人,因为,有些人是不适合吃赤小豆的。
1.小便清长的人不适合吃赤小豆。
2.赤小豆不适合长期久吃,容易导致黑瘦人燥。
3.不湿热但阴虚体质的人,不吃赤小豆。
4.被蛇咬了百日之内,不能吃赤小豆。
5.正服用补益作用的中药,也不能同时吃赤小豆。
6.体质虚弱的人,不能吃赤小豆。
禁忌这么多?那就只能泡炒黄薏米水喝了?还有别的办法祛湿吗?
另外,祛湿只是手段,体内不产生湿气才是从根本解决。不然,一方面造湿,一方面忙着祛湿,总是处在疲于应付的循环里,祛湿的效果也不会太好。
要想真的祛湿,就得从源头上杜绝湿气的产生。那么,一起来看看湿气怎么产生,怎么避免吧。
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现代人的生活习惯是运动量少且睡得晚。饮食结构呢,是寒湿重而扶阳少。生活环境呢,是最该出汗出透透的夏季,却有空调、有冰箱。这就有可能,搞得湿重的症状,比较常见。
湿邪(中医称湿气为湿邪)是缓慢地侵害人体健康哒。起初不过是舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹发痘。悄悄转重了之后呢,胸闷乏力、身体困乏、咽喉肿痛、大便不成形,常常拉稀便的病症就都出来了。
等到再进一步发展,就有可能出现关节疼痛,体型肥胖。乃至引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等等疾病,肿瘤也许跟湿邪也有点关联哦。
哇,湿气这么可怕!
那,排湿气刻不容缓!
体内湿气,主要是由脾脏运化排出的,若脾脏虚寒(又称脾阳虚),运化湿气的能力降低,那么想要祛除湿气是很困难的啊。
所以,祛湿气与养脾阳两项工作要同时开展。
当我们过于吃生冷(比如冷饮、水果)、经常服用寒凉药、或者吃的过于苦寒(比如爱吃苦瓜、刺生等寒性凉性的食物),久了,就会使脾脏虚寒,也就伤了脾阳。
当然,脾阳不足也与肾阳虚命门火衰有关。
脾阳虚衰,让身体失于温运,阴寒内生。这就导致了我们吃得少、没胃口,或者吃完之后腹胀肚子痛、拉稀便溏等等。
好啦,总结一下脾阳虚的三个原因。
1.脾气虚弱的情况,没有得到治疗,病程继续发展后。
2.过食生冷、苦寒,外寒侵损。
3.肾阳不足,命门火衰。
看来,现代的生活方式,使得脾阳虚体内湿气重长期存在。于是,这扶阳祛湿的工作,也得长期做起来啦。
我们上面说的煮喝赤小豆薏米粥,泡煮炒黄薏米水,都是祛湿哒,再给大家两道超好吃的食疗粥,赶紧吃起来吧。
芡实薏米粥
取芡实30克,炒黄薏米30克,加水,煲煮两小时。如果嫌味淡,可以加点糖,再不,加点肉也行哇。
哈哈,不是写错了,是真的加猪肉,或者牛肉。
芡实味甘涩、性平,有补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿的功效。
薏米则是味甘淡的。这两个是作为煲煮补脾养生食疗汤的常用药,那就一起丢在肉汤里面煮吧。
如果已经买了赤小豆了,那也行,再加一味芡实,各取20克,放在一起加水煲煮两小时,吃吧。
补脾祛湿鲫鱼汤
鲫鱼味甘性平。入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
那就可以放了上面的两三味中药材,一起煲汤喝了祛湿?当然可以啦。
赤小豆、芡实、薏米,或者,芡实薏米各取20克,煮上一小时。把洗净收拾好的鲫鱼用油稍稍煎一下,然后,放在药汤里面,一起炖上一小时,放点食盐调味。
这个补脾祛湿鲫鱼汤是很鲜美,很好喝的啦。
可以用于调理脾胃虚弱,吃得少,没力气,拉稀便血,水肿,溃疡,等等的症状。
好咧,这几个用于养脾祛湿的方案,可以任意选择了啦。