突发：康师傅饮品新年伊始突然调价，成本压力是否会波及到全行业？

康师傅又涨价了。

近日，康师傅饮品发布提价函：预计从2018年1月10日开始执行新的价盘，康饮茶/果汁系列提价2-3元。

早在2017年5月，康师傅就涨过一次价：

价格接连上调，班长康同学一改过去价格战的狠厉风格，掉头开始了“涨价模式”。

康师傅不得不涨

行业近期频繁涨价，客观原因是18年环保税的开征，以及运输、人员和综合原材料成本的上涨。

但究其背后，却是康师傅近几年在消费升级背景下的“迟缓”和营销策略上的“失败”。总结归纳内因，来自三点：

产品创新能力不足，没有跟上消费升级的趋势，畅销品基本是低价、低毛利；

渠道层面：过度沉迷通路竞争。通过精准的成本管控，提高低线市场的密度和广度；

促销层面：过去抢增量，高密度投放广告，攫取“人口红利”。如今“红利”结束，为维稳销量，实行压库式销售，不断增加营销费用的投入。

“班长”康师傅不断涨价，“学习委员”统一集团作为老对手，此番会跟着涨价吗？

统一会不会涨价？

《新经销》电话询问了部分统一经销商，给予的一致反馈是：暂时没有收到相关涨价的通知。

康涨，而统不涨？这是为什么？

一位不愿透露姓名的业内人士告诉《新经销》，统一若不涨价，至少有两张底牌可打。

首先看产品。近年来，统一在产品创新上花费了不少功夫，无论是在饮品、方便面产品的本身还是在包装、设计、品牌理念上都做了差异化的创新和大胆的尝试。产品持续创新，迎合消费升级，价格向上位移，高价延伸高毛利，这是第一点。

另外，在渠道策略上，统一从16年第三季度开始，进行通路库存的清理工作，提出“零库存”策略，依据市场季节需求控制合宜的通路库存量。

通路的健康化分销，良性的商品流通，为统一节省了大量的渠道营销费用。当康师傅为滞销品投入促销费用时，统一则可以轻松上阵，降低不必要的费用支出，直接减少3%-4%的促销费用。

关于统一的“0库存”策略，统一罗智先打了有趣的比喻：“如果吃坏了肚子，那要看医生，要躺着病床上，所以很多事情就没法按照计划做了，如果你很正常，每天很健康，很多想做的事情就可以按部就班。”

统一的不涨价，是近年来产品创新策略和零库存策略，综合努力的结果。而康师傅涨价，是低价策略，精准成本管控，面对环保税综合成本上涨下的无奈之举。

毋庸置疑，2018年刚刚开始，快消界就“涨声”一片，从白酒、啤酒等巨头的集体上涨，到食品行业的接连涨价告知函，18年会是快消行业的“普涨年”吗？