与苏东坡一起玩石菖蒲 / 开普饭

十二月中，煮雪烹茶，啖梅子，读宋人小品，虽于病中，犹如身处何限禅言妙语，至茶香惊梦，煮水老矣！复读至苏东坡《石菖蒲赞并叙》，寻思首读至今已三载，而今读之，真经验谈也，语语知音。早岁读也草草，今也知音，是小子有所进益也。

名士妙文，不敢读赏，遂结合己身微薄经验强做解释，还望指教于大方之家。

石菖蒲赞并叙

《本草》：菖蒲，味辛温无毒，开心，补五脏，通九窍，明耳目。久服轻身不忘，延年益心智，高志不老。

文君志：从药用角度讲菖蒲功用，无毒，开心，补五脏，明耳目。久服用使身轻，强记，益寿延年，减缓衰老。（不通医理亦不敢轻信服用）

注云：生石碛上概节者，良。生下湿地大根者，乃是昌阳，不可服。韩退之《进学解》云：訾医师以昌阳引年，欲进其稀苓。不知退之即以昌阳为昌蒲耶，抑谓其似是而非不可以引年也？

文君志：生长在石碛（碛，浅水沙石。此说明了菖蒲的原生环境，或生于石上，或生于浅水沙石中，吾辈养蒲尽可以以此模拟附石或沙石素养。）上有节的是菖蒲，是可以食用的；生于水间淖泥中的是菖阳，不可以服用。纠正了韩退之菖蒲、昌阳不分的局面，古人食菖蒲以期修道升仙或益寿延年，以昌阳当菖蒲食用，苏东坡明确指出是不能益寿延年的。

凡草木之生石上者，必须微土以附其根，如石韦、石斛之类，虽不待土，然去其本处，辄槁死。

文君志：凡是生长在石头上的草木，必须有很少的土附在根上面，比如石韦、石斛类的植物，虽然不需要很多的土，但是土为木之本，完全去除就会枯槁而死。（今人多用苔藓附石，苔藓作为附石媒介，保水效果和观赏效果都不错，也相当于“微土”的作用。）

惟石昌蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水，置盆中，可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须连络，苍然于几案间，久而益可喜也。

文君志：惟有石菖蒲在山涧溪边连同菖蒲附的石头一并取出，洗去多余的泥土，用“清水”（我们养时需考虑苏东坡当时环境，东坡所谓清水一半可能是山涧溪边就地取材的“清水”即山水，溪水，泉水；一半可能是古时生活所用的井水。）浸透放盆中，可经数十年不枯不死。虽然不会长得特别茂盛（从前文导出“清水”养，不加肥与其它催生素是真正的素养了），而根节于叶子都坚挺细瘦，根须连结，置于案间古意苍然，随着时间的推移生长的更觉可喜，是非岁月不可以致之也。（节叶坚瘦，根须连络，苍然案间都很符合宋人趣味）。

其轻身延年之功，既非昌阳之所能及。至于忍寒苦，安澹泊，与清泉白石为伍，不待泥土而生者，亦岂昌阳之所能仿佛哉？

文君志：菖蒲身轻延年的功效不是昌阳所能比的。至于菖蒲能耐苦寒（苦，主要指生长地的贫瘠），安于澹泊，与清泉白石为伍侣，不需要（很多）泥土也能生长（和文人所追求的“清”意很相似，“不待”这个词要追溯到庄子《逍遥游》，列子乘虚御风是“有待”，而“乘天地之正，御六气之辩，游无穷者”是“不待”，然“乘天地之正，御六气之辩”还是有所乘有所御，实际是一种更“微”化的“待”），哪能是昌阳所能比的？

余游慈湖山中，得数本，以石盆养之，置舟中。间以文石、石英，璀璨芬郁，意甚爱焉。顾恐陆行不能致也，乃以遗九江道士胡洞微，使善视之。余复过此，将问其安否。

文君志：我游览慈湖山中，得到数株石蒲，用石盆养之（石盆为苏东坡首选用盆，再一次白一眼说养蒲以紫砂为贵，认为石盆养蒲俗的伪蒲友），放置在所乘小舟中。其间用文石、石英点缀，组合起来璀璨芬郁，我非常喜欢。恐出行不便环境不宜不能养好，于是就赠养在九江道士胡洞微那里，让他妥善养护。我要再次归来，将会探问我的那些石蒲还安好否。（可见苏东坡对石蒲的珍重）