寒露之后，别总吃白面馒头，再加一点粗粮，又香又软还不会长胖

一说到面食，可能大家都会觉得北方人还是喜欢吃面食的，不过也确实如此，他们基本上一日三餐都会吃到面食，不管是饺子还是面条，还是馒头包子的，只要大家跟着他们一起去吃的话，都会发现他们一日三餐都少不了这些食材。

但是随着社会的进步跟发展的话，不管是北方地区还是南方地区的人们，都是非常喜欢吃这类面食的，尤其是我们今天要跟大家说到的馒头，其实馒头的吃法也不仅限于直接就着一些青菜，或者是将一些酱料吃，我们其实还可以在馒头里边儿加入一些粗粮，这样吃起来才会更加的香软美味，同时又健康，而且还不会出现发胖的情况，越吃越健康。

那么今天，小编就来跟大家分享一个白馒头的另一种做法，就是往里边加入粗粮之后会更加的好吃又营养健康，还能够促进我们的肠胃消化，感兴趣的朋友们呢，千万不要错过这种吃法。

具体做法以及细节如下：

第一步，首先我们肯定要先准备好食材：中筋面粉、酵母、黑全麦面粉、温水等。

第二步，先将我们准备好的面粉放在一个干净的大盆里面，放好之后先准备一碗温水，往温水里面加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，激发酵母里面的活性。然后再将这个温水倒入面粉里面，朝着同一个方向开始搅，搅拌均匀先搅成面絮，然后再直接下手，揉成一个光滑的面团。

第三步，揉好之后，因为在这个季节，天气是比较温度比较低的，这时候我们可能需要提前醒发两个小时才能够将面团给发酵好，就在大盆上面盖上一层保鲜膜放在一边，让其自然发酵两小时。

第四步，等到时间到了之后，大家就开始揉面团，将面团儿先放在案板上面，撒了一点面粉揉搓，将里边儿的空气都排出来，排好之后，分成一个个小剂子，再揉成自己喜欢的形状，小编这里是直接揉成一个圆的或者是一个长方形。

第五步，揉好之后，我们就可以直接上蒸锅开始蒸馒头了，一般我们将水先烧开，烧开之后放上去蒸上半小时就可以直接蒸好了。

这样蒸出来的馒头是又香又软的，而且比我们平常吃的白面馒头还好吃，它营养价值也会更高一些，同时吃的再多也不会出现发胖的情况，喜欢吃的朋友们赶紧试试这个方法吧，尤其是正在减肥或者喜欢健身的朋友们，千万不要错过这个新鲜的吃法哟。