【明天吃什么】火爆全网的杏仁奶枣,比雪花酥便宜好吃太多~

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曾风靡全网的雪花酥,

因味道香甜而广受喜爱,

但是价格比较高,制作起来也很复杂,

让很多人想吃不敢多吃。

今天小意推荐一道小零食【杏仁奶枣】

最近也是很火,排队都买不到,

味道也并不比雪花酥差,

而且在家自己做,

简单不贵又好吃,

喜欢吃甜食的小伙伴不要错过~

图片来源下厨房

杏仁奶枣

牛奶和枣都是营养很丰富的食物,能为人体提供每日必需的蛋白质、维生素和矿物质等。

此外,这道小零食还添加了坚果,能提供优质脂肪和蛋白质,每天适当吃几颗,有益于人体营养摄入均衡。比雪花酥更好吃,更好做,更健康哦~

材料:红枣、脱脂奶粉、全脂奶粉、棉花糖、巴旦木、黄油。

制作:

1. 备料:红枣用硬吸管或筷子去核;巴旦木去壳;准备15g黄油,60g棉花糖和20g脱脂奶粉;再用一只小碗装少量全脂奶粉,放在一旁备用。

2. 将去壳后的巴旦木塞进红枣去核处。平底锅中放入黄油,小火将其融化,然后放入棉花糖,翻炒均匀,直至棉花糖完全融化。

3. 然后快速加入全脂奶粉搅匀,再加入红枣,让每颗红枣都均匀包裹上糖,趁热一颗颗取出,放入全脂奶粉中裹上一层,直至所有红枣裹完,即可开吃。

小意提示:

1. 融化黄油和棉花糖时,最好用平底锅,并且一定要用小火,否则棉花糖不容易化,还容易粘锅。

2. 如果一次吃不完,可以装进密封袋保存,大概可以存放三四天。

图片来源下厨房

牛轧糖饼干

市面上卖的牛轧糖饼干,大多粘牙、或者干硬难嚼、或者味道寡淡,而稍微好吃点的,价格都不低,可以说是鱼和熊掌不可兼得......

但是,自己制作的就完全不一样了!不仅成本低,用料足,味道更是杠杠的好!现做现吃,别提有多满足了!而且制作过程很简单,人人都能上手~

材料:苏打饼干、棉花糖、无盐黄油、全脂奶粉、蔓越莓。

制作:

1. 备料:准备100g棉花糖,将大块棉花糖剪成小块;50g蔓越莓切碎;再准备40g黄油、30g全脂奶粉;40片苏打饼干,放在一旁备用。

2. 将黄油放入不粘锅中,小火加热至融化,再倒入剪好的棉花糖,搅拌至棉花糖融化七八成,关火。

3. 然后快速倒入奶粉和蔓越莓碎,迅速搅拌均匀。接着趁热用勺子挑起,抹在苏打饼干上,迅速合上另一片,制成夹心饼干状,即可。

小意提示:

1. 棉花糖剪小块融化得更快,蔓越莓一定要切碎再使用。

2. 全程都要用平底锅小火翻拌,防止粘锅糊锅。

3. 如果在夹饼干的过程中,锅里的牛轧糖凉了,可以开小火加热一会,加到糖变热即可关火,不需要热太长时间。

饭后来点甜甜小零食,

生活也充满甜甜的滋味~

还想知道更多的,

【明天吃什么】

我们明天不见不散~

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