单词小记:就这原料,也敢说是精酿?我读书少,你不要骗我!
drought
英文中以 ought /ɔːt/结尾的名词只有三个:thought,nought和drought ;
thought (思想)大伙儿较熟悉,nought 和 drought 可能有些小伙伴就不认识了;
nought 意思是"零";
今天先说说 drought;
这个单词和dry联想到一块,那就简单多了,drought 是dry 的名词形式;
dry 意思是"干的",drought 自然就是"干旱";
图中标题:加州大旱:急需水源
这里把water (水)拟人化为witch (女巫),挺有意思!
draught
然后不得不说的是draught;
它的发音可能是你想不到的:
英音是/drɑːft/,美音是/dræft/;
这个单词也被众多英语学习者评为最容易读错的单词之一;
其实,draught 还有一种美语写法:draft,这样就与读音不谋而合了;
说完发音,再看看它的用法,主要区分英美的不同拼法:
1. 作为名词,它的意思是"通风","一口"和"药水",draught 是英国拼法,draft 是美国拼法;
🌰:a cold draught / draft of air (一股冷风)
a draught / draft of beer (一口啤酒)
sleeping draught / draft (安眠药水)
另外还有"西洋跳棋"的意思,draughts 是英国拼法,checkers 是美国拼法;
2. 作为形容词,它还有"散装的,零售的"意思;
🌰:draught / draft beer (散装啤酒)
工业啤酒和精酿啤酒
既然都说到了 draft beer,那就再说说 craft beer 吧;
craft 是"手工,技艺"的意思,所以 craft beer不同于工艺粗糙,制作时间极短的工业啤酒,是制作精良的啤酒,即精酿啤酒。
下次喝酒的时候,看看瓶子,你会找到这个单词哦!
P.S. 判断一款啤酒是否精酿,最重要的依据是看它的成分,可以说只要成分中含有成本较低的玉米 (corn) 或者大米 (rice) 代替麦芽 (malt) 的,基本上不是精酿;
精酿不管从营养,风味还是口感,都远远胜过工业啤酒(青鸟,喜利,拦妹,颗罗娜,你楼下超市能买到的,全都是工业啤酒)!
所以,对自己好点儿,喝点精酿吧!
hops:啤酒花 (啤酒的灵魂)
malts:麦芽 (浓浓的麦芽香才是好啤酒)
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