老年人的健康饮食小tips～

健康饮食是养生一种重要的方式

老年人想要延年益寿

首先要有一个健康的饮食习惯

那么，老年人要如何饮食才是健康的呢？

膳食营养是保证老年人健康的基础。与年轻时相比，老年人身体机能有不少变化，

如：合成代谢降低、肌肉量减少、骨骼的矿物质减少、消化酶、消化液分泌减少导致消化功能减退。

老年人的营养和饮食具有特殊性,

避开误区，食养有道

误区一：进补多多益善

进补并非多多益善。老年人器官功能减退，机体代谢水平降低，无病进补，不分虚实，反而加重身体负担。

误区二：食补药补，分不清楚

虽食药同源，但食养、食疗与药治有别。食养是指通过调节正常的膳食实现养生保健。与食养不同，食疗是有一定治疗目的的调整饮食，治疗作用与药物类似，通过借助食物特性来扶正祛邪，治疗疾病。食疗和药补需要在专业医生的指导下使用。

误区三：营养保健品，老人皆宜

营养保健品并不是对所有老年人都适用。因为老年人器官功能出现不同程度的衰退，服用较多保健品易出现早饱，影响食物摄入，营养不良和慢性疾病的发生风险大。当老年人出现膳食摄入不足、体重过低或消瘦虚弱以及存在营养风险时，应在专业医师的指导下合理补充营养。

饮食应遵循哪些原则:

1、食物多样化，主食应粗细搭配

每天食物应包括五大类：谷薯类、鱼禽蛋肉类、豆类奶类、蔬菜水果类和油脂，最好能吃12种以上的食物，注意荤素搭配。每天主食摄入量约200克～300克，如果消化功能较好建议适当吃些全谷物食品或粗粮。

2、常吃鱼、禽、蛋，保证优质蛋白质

动物食物是优质蛋白的重要来源，后者是维护正常免疫所必需的营养。建议每天吃鱼类等水产食物40克～75克，蛋类40克～50克，禽畜肉40克～75克。

3、适量摄入奶类、大豆及其制品

建议每天喝250毫升～300毫升鲜牛奶或相当量的奶制品。对乳糖不耐受者，可尝试酸奶等，同时每日应摄入适量的豆制品，如豆浆、豆腐、豆干等。

4、摄入足量蔬菜、水果

建议每天摄入300克～500克蔬菜，其中深色蔬菜占总量的一半以上；水果推荐量为200克左右。

5、饮食清淡，少油、限盐

饮食避免重油重盐，每日用盐一般不要超过6克，少吃腌制食品，每日用油量限制在25克以内，可选用多种植物油，少用煎炸的烹调方式。

6、少量多餐，食物细软，足量饮水

老年人可能有咀嚼、消化功能下降等问题，可以将全天食物分配到4~5餐，食物应加工得更细、更软一些。这样可以保证获得较充足热量，也有利于营养吸收利用。平时注意补充水分。

7、摄入充足食物，预防营养缺乏

一定要经常关注老人的营养摄入，对于食物摄入不足或怀疑有营养不良的长者，应寻求医生帮助，必要时在医生指导下进行适当的营养支持治疗，及时改善营养状况，减少疾病或并发症发生的风险。