老藤葡萄酒为何更受市场欢迎?
在葡萄酒圈
一说起老藤葡萄酒
可能很多朋友会非常兴奋
毕竟中国有句古话
“姜还是老的辣”
那么“老藤"的优势究竟在哪里?
今天就跟大家一起聊聊!
老藤品质更稳定
能体现当地的风土气息
老藤由于扎根较深
能从深层土壤中汲取更多的微量元素
酿得的葡萄酒
不仅具有浓郁、复杂的香气
还会有体现当地风土的矿物质气息
控制产量
结出的都是精华
老藤毕竟年龄大了
在产量方面跟新树不能比
因此,老藤都会控制葡萄产量
保证每串葡萄果实获得充足的营养和光照
但正是因为控制产量,且扎根较深
结出的果实都是精华
口感好
老藤酿出的葡萄酒香气浓郁
单宁、酸度非常平衡
口感顺滑
让人回味无穷
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