消费旺季赶来，蛋价为何不见“回暖”？专家：蛋农警惕亏本的可能

今年的鸡蛋价格变化幅度比较大，在前半年时因受整体的需求减少，再加上存栏量创新高，结果蛋价直接跌到了2.5元市价，这可是非常低迷的行情了。到了7月份时，鸡蛋价格有所松动上涨，很快就涨到了4元大关，主要还是夏季的产蛋量降低，且鸡蛋容易坏掉，储存成本增加，结果鸡蛋价格也在快速上涨。

但到了8月初时，蛋价再次跌价，价格也跌到了3元大关，因喂养成本高，养殖户连本钱也赚不上。而到了8月中旬，随着消费需求的增加，蛋价再次重新上涨，部分地区也涨到了5元市价，很多人也在积极购买。不过到了9月初，按理说已进入了消费旺季，蛋价会迎来一波上涨，但实际上各地的蛋价稳定，迟迟不见“回暖”，相比去年的6元鸡蛋来说，如今还远没有达到。

9月份开产的鸡，主要是5月份补栏的鸡苗，这一时期鸡苗的价格以及销量都不是太好，按照500天淘汰原则，9月份的淘鸡应该是2019年4月份的补栏鸡苗，而19年4-5月份的补栏量比较多，在双节到来前，淘鸡正常的话，那存栏量会有所下滑，到了10月份继续下滑，一旦能跌回12.5亿只水平，那到时候蛋价或许有上涨的可能。

不过还要警惕的是，因蛋价的上涨，也带动利润增加，鸡农普遍有“惜淘”现象，到时候鸡蛋行情恐怕不是太好。

从今天的蛋价来看，华南地区的粉蛋价格为4-4.15元，西南地区粉蛋价格为4-4.10元，红蛋为4.1-4.2元。湖南地区鸡蛋为4.02元，湖北武汉为3.45-3.8元，襄阳为3.6-3.7元。江西南昌为3.58元，福建粉蛋为4元一斤，普蛋为3.9元。而华东地区，安徽为3.7-3.77元，江苏为3.7-3.8元，上海为3.72-3.78元。

从供应端来看，蛋鸡存栏量连跌3个月，8月份主要以库存消耗为主，但目前的鸡蛋存栏量依旧比较高，9月份气温下滑，产蛋率高，供应压力依旧很大。而在8月下旬，因企业的采购量增加，再加上学校食堂的采购，让鸡蛋价格迎来了一定上涨，不过库存的冷蛋压力依旧比较大，鲜蛋价格很难创下新高，经销商的收购力度不是太大。

按理说往年9月初都是消费旺季，今年的“旺季不旺”主要还是供应压力大，鸡蛋数量比较多，存栏量还处在历史高位。有专家认为，目前的月饼企业备货已结束，接下来的月饼也进入市场，经销商将会恢复常态采购模式，蛋价很难支撑上涨，后期的涨幅不是太好，价格难超过8月底。

上半年的鸡蛋多半都是放在冷库内，以往等到消费旺季时，冷蛋多半被消耗，很难对行情有什么影响，但今年的冷蛋库存太多，因此对价格也造成了很大冲击，等到中秋结束后，恐怕价格就会再次下滑，到时候可能要跌到成本线，蛋农还要警惕亏本的可能。专家提示大家别有惜售情绪，能出货尽量出，你怎么看？

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