百姓看华州：坚守的华县农村习俗——少华山石门人家

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石 门 人 家

作者  关中牛爷谢天祥

山中二日，老牛一直有探访石门人家的愿望。一大早，老牛和牛嫂出发了。半道发现一条羊肠石板路，一个汉子在前边走，俩人一直跟着这个汉子后边。如果遇到狗，肯定先咬他！

遇到的第一户人家。房前的墙，都是木杠子支撑的。还有，这个碍眼的柜子据主家说是搬到山外的邻居没来得及搬下山去，寄放在他家院子的。

这家院子的主人——八十岁的老爷子正在吃早饭。锅里的苞谷糁子煮芋头饭，老牛看了，很馋人。经交谈，老人二十多岁成家，大老伴八岁。老伴过门那年才十四岁，十六岁生的大儿子，五十岁就去世了。他和老伴育有一儿一女，都在山外定居。

准备压酸菜的碎菜叶和萝卜丝。

设置在山墙的神位——药王 龙王 娘娘，上边还放有许多玻璃片不知啥意思。

老爷子腿不好，但还得种地自理，他身边是打糍粑的木槌和石板。

室内二层。下边住人，上边放东西。

老斗、面尣儿。

柳条簸箕

厨房一角

山民自制的酸菜。先腌、再晾晒、后控水，下缸后十多天就成这样了。

用圆锹头盖着火的灶膛，饭做熟后，柴火太旺，不盖容易把锅里的饭烧糊了。

豆腐磨子。下边这个架子，是杀猪烫毛用的。

收割的黄豆。

磨面的石磨。这种大石磨，推包谷糁子要相对轻点，磨苞谷面时很重呢。老牛推磨是行家，知道推磨的苦累。老爷子腿不好，推磨肯定很吃力。

菜地

第二户人家，瓦房很阔气，人搬山外了。

第三户人家（或者以前是两户人家），真正的石板房。

 准备上房的青瓦，没来得及换呢，人却走了。这些瓦背上山的人工比瓦的价钱还大，要背下去就不那么容易，就这样，青藤长上了圆圆的瓦垛。

老爷子晒在邻居门前大石头上的洋芋渣。

老汉一个人走、一个人修的木石结构桥。

另一户人家，院内荒草萋萋。

老汉栽的杏树，下边是收过白菜的“巴掌地“.

山民的祖坟，都在他们居住房子的数米处。

拐过一道山涧，又遇一户人家。这位七十二岁的老者，也是这座山头迁移人家中唯一坚守在山上的最后守山人。据他说，他是念过一年半书的“文化人”，当生产队会计记的账只有他认得那字，上边来查账，像看“天书”，但是，他一笔笔“背”账，社员们一听，都说没麻达。老汉每日间养蜂、种菜，自乐无穷。问题是，老伴早走了，三儿一女，都考学工作。唯有二儿子考上学了，但没两千元学费，只好留在了农村，现在景区管理局做招聘工人，时常照看他的生活。他不喜欢山外，儿女没办法，就送他回来住在老家这座山头。

院内芍药

屋内粮食瓮和老担斗

房梁上的牛心柿子。新鲜的柿子把儿是老牛揪走留下的，这种黄柿子味道像蜜。

马灯、汽灯，停电应急。

锋利的农具。

悬挂的杂物。山老鼠太多，只能这样。

长在山里的小土豆

这个蒜窝子是一个桦树段，用木炭火烧、用刀掏成的，历经几代人，外边的皮还在。

山民吃辣子是炒过再轧，别有风味。

山里的猫咪一样乖

老爷子会点木工活儿

套野猪娃的铁笼子

土蜂巢，蜜很好，老牛买了二斤。

芋头粑粑，很黑，很难看，很好吃，老牛讨了三块下肚，很舒服。

老牛说，没错的！

吆喝了半天，招来俩吃货！

 哇，别抢别抢，一起品尝！听老爷子说，老花和小白是母女俩。

 

沟下溪流

内观石门

山门雄姿