好螃蟹不只在阳澄湖,有片湖水屯蟹十万斤,蟹农却一点也不急
近年来,阳澄湖大闸蟹名声大噪,特别是随着物流交通的迅速发展,全国各地想要吃到新鲜的阳澄湖大闸蟹不再是难事。俗话说:秋风起,蟹脚痒。此时正是品蟹的最佳时节,阳澄湖大闸蟹也一度成为老百姓的热议点。
这其中,公众关注的焦点就是:到底有没有真正的阳澄湖大闸蟹?
纵观当今阳澄湖大闸蟹市场,各类洗澡蟹、戒指蟹层出不穷,如今就连一些外地蟹放在阳澄湖的水里泡一泡也就成了阳澄湖大闸蟹!年产量2000吨左右的阳澄湖大闸蟹在市场上却出现了十倍不止。
位于安微省望江县的武昌湖具有得天独厚的资源条件和优越的区位环境,这里一面靠山三面环水,地理环境极为优越。武昌湖水质清新,湖底平坦而肥沃,各种营养物质适合饵料生物和鱼类的生长,沿湖一带没有工业污染,是长江中下游生态环境最好的湖泊之一。
武昌湖年产螃蟹量约为5到10万斤,可是低调的武昌湖螃蟹从不需要大肆宣传,却年年供不应求。武昌湖螃蟹的饵料来自于湖里天然的饵料循环,螃蟹吃小鱼小虾,小鱼小虾吃水草,自然循环,和谐原生态。为了保持螃蟹的口感和品质,武昌湖淳朴的蟹农们从来不会增加投放密度,淳朴的本性如这片纯净的湖泊。
武昌湖约13万亩,为了螃蟹的生长蟹农们不围糊=湖,不分割,不投料,不撒药,这里的螃蟹在整个安徽价格算是最贵的,年年都是被食客们争抢着买,当地人自豪的讲,吃过我们武昌湖的螃蟹,就知道螃蟹为何那么贵那么鲜美!今年武昌湖的螃蟹会在国庆节以后才会陆续上市,会吃的食客们不妨去尝试下
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