【二四专刊-夏哲】包饺子
包饺子
福清市实验小学二年四班 夏哲熹
指导老师:林晓斌
以前，总是爸爸妈妈包饺子给我们吃，现在我们长大了，要开始学着自己包饺子了。
今天，我请妈妈教我包一次饺子。
首先要准备饺子皮，菜馅，肉馅，开始包饺子了，妈妈说:“先拿一个饺子皮铺在手心，然后把菜馅肉馅包到饺子皮里，接着把饺子皮对接起来，像一个嘴巴合过去，然后一折一折的折起来。” 可是第一次我放的馅太多了，折起来的时候皮差点爆掉了，站在一旁的妈妈开口说:“如果直接这样下锅的话，饺子一定爆掉的。首先你的饺子馅放太多了，然后捏饺子皮的时候不够用力。”包到第三个饺子我终于成功了，这样，我按照第三个饺子的包法一直包呀包，和妈妈一起直到饺子皮用完为止，然后包好的饺子一盒一盒装起来，过一会可以放进冰箱冷冻起来。过了一会儿，妈妈说:“要下锅煮饺子了。”大约过了10分钟，饺子煮熟了，我迫不及待的夹了一个吃，呀！真好吃！
吃着自己包的饺子，我觉得特别的美味可口，下次我还要自己包饺子吃。
编辑：韩国文
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