一颗“心太软”的红枣，蒸一蒸就搞定，全家老少都爱！
俗话说“一日吃三枣，一辈子不嫌老”，红枣味性甘温，能补中益气、养血安神，具有滋阴壮阳补血的功效，所以红枣也素有天然维生素丸的美誉。如此好的营养佳品，你还只会用它来煲汤吗？小y老师教你把它做成男女老少都喜欢的小甜品——“心太软”，保证吃了甜到心里！
新疆灰枣、糯米粉、芝麻、蜂蜜
▽
新疆灰枣是红枣的特有品种，果实呈椭圆卵形，果皮为深红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，因为在成熟变红之前通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名灰枣。▽
灰枣具有丰富的营养成分，富含较多的蛋白质、糖类还有人体生长所需要的20多种氨基酸，被人们美赞为维生素丸和矿物质元素库，具有很高的营养价值和药用价值。▽
将灰枣切开，注意不要切断，取出里面的枣核。▽
接下来制作“心太软”当中软的部分，在糯米粉中少量多次加入温水，揉搓成面团。▽
糯米团揉至盆中无干粉，手感软弹的程度就可以了。▽
取出一小块糯米团揉搓成小团子，塞入灰枣的夹缝当中，心太软糯米枣的雏形就出现了。▽
在心太软表面放一些芝麻做点缀，放入蒸锅蒸制8分钟。▽
时间到，补血益气的小零食心太软可以出锅了，根据个人口味加入一点蜂蜜，口感会更好！▽
尝一口，心太软表皮有嚼劲，里面的糯米团又特别软糯，加上芝麻的香和蜂蜜的甜，让人一口一个完全停不下来！▽
这道小零食不仅做法简单味道好，而且里面没有核，非常适合做给老人和孩子吃！你也快动手做起来吧！▽
赞 (0)