瓜蒌的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

瓜蒌,主要分布在中国、朝鲜、日本、越南等地,是多年生攀缘型草本植物,其果实、果皮、果仁、根茎均为上好的中药材,具有清热化痰、利气宽胸、散结消痈、润肠通便的功效,主要用于热痰、燥咳之证,症见咳嗽气喘、痰黄质稠、痰稠难咳等。

1、清热化痰
瓜蒌甘寒清润,可以清肺热、润肺燥而化热痰、燥痰。治疗肺热咳嗽、痰浊黄稠或者燥热伤肺、干咳少痰的效果较好。

2、行气开郁
瓜蒌能够利气开郁,将胸中浊汤下行而起到宽胸散结的功效。可用来做治疗痰气交阻、胸阳不振所引起的胸痹疼痛、喘息咳嗽不得卧等症。

3、清热消痈
瓜蒌能够清热散结消肿,常可将其与清热解毒的药物一起治疗内外痈肿,如肺痈、乳痈、肠痈等病症。

4、润肠通便
瓜蒌是以全瓜蒌成熟果实入药,其瓜蒌仁质润多脂,能够润燥滑肠,可用于治疗津液不足、肠燥便秘等症。

5、祛痰
从瓜蒌中分离得到的氨基酸具有良好的祛痰效果,所含有的天门冬氨酸能够促进细胞免疫功能,有利于减轻炎症,减少分泌物,并使痰液黏度下降而易于咳出。

营养价值

瓜蒌中含有皂甙、有机酸及其盐、树脂、脂肪油及色素,另外还含有精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸、类生物碱物质以及豆甾烯醇、钾、钠、钙、镁等金属元素。

瓜蒌中的精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等氨基酸成分能够帮助促进细胞免疫,有利于减轻炎症,帮助祛痰。

瓜蒌中的豆甾烯醇等成分能够帮助保护胃黏膜,降低胃酸分泌,抑制胃溃疡。

瓜蒌中含有的钾、钠、钙、镁、锌、铜等无机元素与清化热痰、抗菌消炎等有关,而且铜、锰、钛与提高免疫力有关。

(0)

相关推荐

  • 瓜蒌皮的功效与作用、禁忌和食用方法

    王春勇副主任医师 北京大学第三医院中医科 功效作用 瓜蒌皮为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果皮.取原药材,除去果柄及杂质,快速洗净.润透.切丝.干燥,即可入药.以外表面色橙红.内表面色黄白.皮厚者 ...

  • 全瓜蒌的功效及作用介绍

    药食瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌).天花粉(根块).瓜蒌皮.瓜蒌籽四部分.瓜蒌对心血管系统具有扩张冠脉.抗心肌缺血,改善微循环,抑制血小板聚集,耐缺氧,抗心律失常等作用,对消化系统有抗溃疡.泻下作用.& ...

  • 烏龍茶功效與作用禁忌及食用方法

    烏龍茶具有解油膩.降血壓.抗氧化.生津止渴.促進身體新陳代謝.加速身體排泄.促進消化.改善膚色.清爽利尿.緩解疲勞等功效,食用方法如下:將6g幹茶放入蓋碗中,懸壺高沖倒入開水,第一泡為洗茶(不喝倒出) ...

  • 泽泻的功效与作用 泽泻的食用方法推荐

    一.泽泻概述 [拼音名]Zé Xiè. [别名]水泻.芒芋.鹄泻(<本经>),泽芝(<典术>),及泻(<别录>),天鹅蛋.天秃(<药材资料汇编>). [ ...

  • 银杏叶的功效与作用 银杏叶的食用方法

    银杏叶就是银杏科植物银杏的叶子,它主要出产于中国的河南与四川等地,这种叶子不但外表好看,还可以入药也能当保健食材供人类食用,那么银杏叶的功效与作用有哪些呢?平时它又应该怎么食用呢? 银杏叶的功效与作用 ...

  • 刺五加的功效与作用 刺五加的食用方法

    刺五加是一种野生灌木也是一种药用植物,这种植物的叶子.果实和根皮都能入药,它春天长出的嫩芽还能当蔬菜食用,能为人体补充丰富营养也能防病抗病,对维持人体健康有很明显的好处.下面是对刺五加功效与作用还有食 ...

  • 三华李的功效与作用、禁忌和食用方法

    李时莲副主任医师 首都医科大学附属北京儿童医院营养膳食科 营养价值 每100克三华李鲜果含蛋白质0.51克,脂肪0.208毫克,维生素C816毫克,钙1720毫克,铁0.818毫克,胡萝卜素0.11毫 ...

  • 猪胰(猪胰脏)的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌与选购

    猪胰子也叫猪胰脏.猪横利.猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油.属于免疫的器官,是位于前腹部,自左向右横于腹腔,外形像一长舌,广东话叫做"猪横利"( ...

  • 苦巧克力的功效与作用、禁忌和食用方法

    张晓伟副主任医师 河北省人民医院营养科 功效作用 苦巧克力,硬度较大,微苦,脂肪低于牛奶巧克力,且所含的盐分少.具有保护心血管.调节消化系统.抗衰老等功效. 1.保护心血管 苦巧克力中天然抗氧化剂多酚 ...

  • 白兰花的功效与作用、禁忌和食用方法

    功效作用 白兰花,原产印度尼西亚爪哇,现广植于东南亚.白兰花含有芳香性挥发油.抗氧化剂和杀菌素等物质,整个花可以直接入药,对于慢性支气管炎.虚劳久咳.前列腺炎等效果极佳. 1.清热解暑 若取玉兰花数朵 ...

  • 枳椇子的功效与作用、禁忌和食用方法

    功效作用 枳椇子,分布于我国华北.西北.华东.中南.西南及台湾.含黑麦草碱.β-咔啉.枳椇甙:果实含多量葡萄糖,硝酸钾和苹果酸钾:果柄和花序轴均含葡萄糖,果糖和蔗糖,具有解酒毒.止渴除烦.止呕.利大小 ...