1型糖尿病怎么吃才健康？这些原则要记清

众所周知，1型糖尿病是先天性疾病，基因缺陷所致。如果您是1型糖尿病，在日常生活中除了注意遵医嘱按时注射胰岛素，保证自身正常生理活动外，一定要注重自己平日的饮食习惯。都说食疗是最好的疗法，这个说法是不错的，但凡涉及药物都会对身体有不好的影响，而食疗，加之我们得天独厚的多样化的饮食文化，对我们的身体健康有很大的帮助。那么糖尿病平时饮食要注意哪些呢？

1、合理膳食，平衡是关键

不像许多人印象中的那样，糖尿病病人这不能吃，那也不能吃。实际情况是，糖尿病患者什么都可以吃，但要注意的关键是吃什么，吃多少量。我们都知道人体需要多种营养素维持正常的生长发育，新陈代谢，而过于单一的饮食显然不能满足我们身体的需求，所以饮食的多样化是不变的第一原则。为了让大家养成平衡膳食的习惯，膳食宝塔的概念大家可以了解一下，其遵循的原则就是，五谷杂粮的粗细搭配，蛋奶鱼肉必要但要适量，最重要的是多吃蔬菜，而由于不少水果的高糖含量，水果也不宜糖尿病病人过多食用。

2、炒菜宜用植物油，玉米大豆葵花籽

植物油相对来说更为健康，市场常见的像是玉米油、大豆油、葵花籽油等都是不错的，如果有条件的话，在做凉拌菜的时候可以考虑使用橄榄油。糖尿病病人最好少食用动物油，像猪油、牛油、肥肉、奶油等这些，过于肥厚不利于身体健康。在烹饪食物时也应多采用清蒸、水煮、凉拌、炖等方式，而少用煎、炸、烤的方式。

3、过咸饮食不可取，胆固醇高了也不行

有些糖尿病患者说，不能吃太多甜的，我吃咸的总可以了吧？那就大错特错了。一型糖尿病患者的饮食不能过咸，不仅是糖尿病患者，身体健康的话饮食也不能过咸，像咸菜、罐头鱼等腌制食品都要少吃，平时自己炒菜放盐也不能多。还应该少吃胆固醇含量高的食物，比如内脏（脑、肝、腰子等）、蟹黄、虾卵、鱼卵等。如果糖尿病患者本身就已经是高胆固醇，那么相应的食物摄取就更要减少。

4、多吃纤维，少食淀粉

纤维质对于人体的好处可不少，促进消化，改善胃肠功能样样都是杠把子。糖尿病患者在饮食中更要多吃富含纤维质的食物，如全谷类的主食，没有经过精细加工的豆类、蔬菜及水果等，它们可可以有效减缓血糖升高的速度，是一型糖尿病饮食不合缺少的食物。而含淀粉质高的食物，由于其在身体内被消化后会加快血糖的产生，所以要严格限制摄入量。如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、栗米、黄豆、红豆、蚕豆等，还有蛋糕、汉堡、烧卖、寿司、鸡肉卷、各种烘焙糕点等，这些高淀粉含量的食物都要少吃。

5、警惕！多吃水果不适用于糖尿病患者

常说多吃蔬菜水果有益健康，可有些情况下未必是这样。例如，糖尿病患者就不合适吃太多水果。尤其是在血糖失调比较严重的时候，最好暂时不要吃水果。当血糖控制达标后再试着吃水果，最好是在两餐之间的时候吃，这时候正餐的食物被消化了大半，血糖值正常的话已经开始回落。即便是这样，也注意不要吃太多水果，绝大数水果的含糖量都很高，不利于血糖的控制。

道理说起来简单，但做起来却不那么容易。良好的饮食健康的养成是十分不易的，不仅对于糖尿病病人，身体健康也不能怠慢自己的健康。健康是做一切事情的根本，所以，一定记得多爱惜自己的身体哦！