精选食谱：香酥黄金炸鱼块、椰蓉蛋白球、布朗尼的做法

香酥黄金炸鱼块

1.将鱼肉切块。

2.在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上海鲜酱，腌制10min。

3.准备好面粉、鸡蛋、面包糠。

4.将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。

5.直接下油锅(中小火)，直到颜色变成金黄即可捞出。 ​​

椰蓉蛋白球

1.将蛋白倒入打蛋盆中。

2.分三次加入砂糖，打至湿性发泡。

3.加入椰蓉，用搅拌刀自上而下搅拌均匀。

4.加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。

5.用手搓成小圆球，放入烤盘。

6.烤箱预热，中层，160度，20分钟左右，椰蓉球变成金黄色。 ​​​

布朗尼

预热烤箱至180度，准备一个17*26大小烤盘铺上烘培纸；将黄油、红糖、巧克力和士力架一同放入一个小锅内，小火加热至全部融化；将锅从炉子上移开，然后放入鸡蛋；混合面粉和烘焙粉，然后将锅中的混合物倒入；以上混合后放入核桃仁，混合；将以上倒入烤盘，烤箱烤25-35分钟；烤好冷却切块。 ​​​