曾卖千元一斤，现泡沫破裂价格低至百元一斤，农民：明年接着种

这些年农产品市场确实迎来了翻天覆地的变化，新品种的出现、老品种的产能过剩、电商冲击实体、消费者口味的不断提升都让农产品的竞争日益激烈，而再农民眼里承受多大的风险就会有多大的回报，这种“冒险精神”在农村真的是越来越流行，有的农民凭借一种种植或者养殖的产品一夜暴富，也有的种植户和养殖户因为市场变化一夜跌到谷底，这些情况近些年在农村非常常见，但唯一不变的是，广大农民的热情依然不减。这也使得很多“走俏”的农产品在农村还有很多农民在种植，下面咱们就来了解一个近些年比较火热的农产品--黑枸杞。

说起黑枸杞，笔者是在6年前有幸的品尝过一次，当时对于黑枸杞的第一印象就是跟小时候吃的“浆果”差不多，圆圆的果肉，黑黑的外表，但浆果吃起来基本全是果汁，而这个黑枸杞吃起来全都是肉嘟嘟的果肉，尤其晒干之后的口感非常甜，质感跟红枸杞差不太多。当时笔者是在宁夏有幸吃的这个黑枸杞，当地人也把它叫做“蓝色妖姬”，黑枸杞因为生长条件比较特殊，需要较强的温差和干旱的气候，所以在我国除了新疆、甘肃和内蒙外，其它地方都很少有种植，别看黑枸杞和红枸杞几乎相近，但这个黑枸杞的产量却非常少，记得当时在宁夏吃的那个黑枸杞干一斤要近600元的价格，当时非常惊讶，为何红枸杞和黑枸杞的价格相差了近几十倍，当地的农民就说产量少是一方面，另一方面就是黑枸杞的营养要比红枸杞高，所以价格势必会高出很多。

说起黑枸杞想必是很多喜欢健康养生之人的偏爱了，每年5月、6月大量黑枸杞成熟上市，一些南方城市就会出现高价黑枸杞，少则200元一斤左右，行情好的时候高则近千元一斤，确实让很多农民种植户不清楚，原来黑枸杞还有这样广阔的市场，而在高利润的空间下，各地都跟风大力的发展黑枸杞种植，在经过不断的改革后，黑枸杞的产量和质量确实得到了很大提升，野生的黑枸杞看起来非常小，但人工培育的黑枸杞个头大，果肉足，其价格也是非常低廉，随着市场的需求不断提升，种植面积不断加大，很多地方都形成了以黑枸杞形成的整套产业链，带动了当地的经济发展，但随着市场的变化和产品的差异化，现在黑枸杞市场出现了一定的“停滞”状态，突然之间黑枸杞有些卖不动了，很多种植户担心黑枸杞的未来，但消费者却语重心长的说“泡沫该破了”。

原来，黑枸杞的市场价值在人们不断的吹嘘手捧下不断的虚高价格，虽然含有的氨基酸确实高，含有的花青素确实是非常难得的天然水溶性自由基清除剂，但经过大量的实地报道和真实体验下，黑枸杞的作用越来越被真实的摆在了消费者面前，所以人们对于“神化”的黑枸杞越来越理智，在加上黑枸杞的人工种植产量日益增多，大量的冲击着野生黑枸杞的市场，消费者不买单，产能过剩，种种原因放在一起，也就使得黑枸杞慢慢的跌落了下来，因此就算现在价格低廉到人人都能买，人们还是会认真考虑是否值得购买的。

结语：农产品的品种非常丰富，但真正能够屹立不倒的还是一些比较传统的农产品，像那些夸大其词的农产品在经历了爆火之后必定会回到常态，因为消费者是聪明的，它们不会让自己一直在购买“智商税”，所以近些年除了黑枸杞，像玛咖、冬虫夏草等等人们认为比较珍贵的东西都纷纷的跌落下来，而这只是个开始，在未来的农产品市场上，只有对大家生活有帮助的农产品才会长存，一些浮夸的东西必定会被淘汰，大家认为呢？