【徽州.生活】霜降之后,回家摘油茶籽

摘油茶籽

春天摘茶,秋天摘菊花,这是多年来被喊回家常做的事情。今年,多了个新任务,被喊回家摘油茶籽。

读小学的记忆里,秋天到来的时候,学校都要专门放假去摘茶籽,不同年级交不同的茶籽,说是勤工俭学。那时候,茶棵是灌木丛一样,人钻进去,都找不到的。茶籽悬挂着在那里,圆鼓鼓的,像个小巧的南瓜。村童们相约着去茶棵地里,找寻摘茶籽或是到茶树下捡拾裂开掉落的。

茶棵地还是刚分到户,父母忙碌着挖山芋种油菜。来到山野,村童追逐着鸟雀、野兔,哪有心思摘茶籽,半天下来也没摘多少。摘茶籽捡茶籽,都是村童们自己去,最多刚好在同一块地里,顺便帮子女摘几个。

以前村民嫌弃茶油味道苦,偶尔煎豆腐用一下,炒菜都是猪油或菜籽油,捡回家的茶籽,都卖了,听说是外地拿去种。学校任务来了,就去摘一些。茶籽在树上挂着,自生自灭,得不到多少青睐。开学交茶籽,老师安排过称登记重量,堆在空教室里,几天后安排时间剥茶籽,大袋装好,然后就消失了。

一段时间后,班主任抱着一堆新的小方格或是算术簿,人人有份,是劳动奖励。那年冬天,大家发现老师都穿上了皮鞋,小小的心思里猜测着,也就渐渐淡忘。那时候的茶籽,基本上的茶树上的,那时候,没有多少的油茶树。

后来,茶园修剪,满眼低矮的嫩条,茶籽也就从记忆里消失。前些年,镇政府活跃农村经济,号召大家栽种油茶树,在茶园的空缺处,或是地头树林界边。油茶树在茶棵地里,鹤立鸡群一样,开始慢慢的滋长起来。

秋天里开花,秋天里成熟,从开花到油茶籽裂开,经历过风霜雨雪。这与油菜秋天播种、春天开花,初夏收割,在时间上显得漫长,且是树本植物,在讲究生活品质的时代,茶油的身价开始慢慢提升,前些年栽种的油茶树,也逐步到了丰果期。

贡菊或是金丝皇菊,还是含苞待放,星星点点的,绽放还在半个月之后。山芋在泥土里酝酿思考着,是淀粉还是糖分,更获得人们喜欢。油茶看着它们在自己脚下,想着这样那样的心事,心里一乐,裂开了嘴巴,黑色的茶籽露了出来,告诉村民成熟的消息。

过了霜降,摘油茶籽的日子就如期而来。村民舍不得好的茶棵地,油茶籽树是东一处西一处的,散落在茶棵地与树林的交界处,栽下之后,就不再管他,风里来雨里去,随它了。油茶树自己争气,在地界边,在土磅旁,既然安身立命,就努力成长。

低矮的油茶树,沐浴着春风,笑看雨雪。在地里长得枝繁叶茂,树叶浓密,几年下来,长得如圣诞树一样,大大方方的在茶园边上,守候一方的天空。开花、结果,阳光、雨露,就那样长成了自己的风景。

站在它的边上,每一个摘茶籽的人,必须要仰望。红色绿色的油茶籽,在绿叶间醒目着。一手扶着枝丫,一手摘,三五个就一把,握不住了扔进身后的背袋里。一棵油茶树,看着那圆圆的果实,摘在手里是硬硬的,扔到袋子里是重重的,围着一棵树左顾右盼,上下张望,身后的袋子就有了分量,感觉到它们的实诚。

油茶树是乔木,长着长着,就成了一棵大树。籽儿高高在上的看着你,一点脾气没有,站地上,怎么跳都够不着,只有攀到树上去。油茶树是通人性的,那枝条极有韧性,脚尖登着树杈,承受不住的它就软下来,但不会折断。顺着它的那份柔软,把枝条拉过来,拉下来,油茶籽就在手里。

身上的背袋满了,倒进大的化肥袋里。一棵树一棵树的瞧过去、摘过去,大袋也就满了。油茶树在半山腰,绳子一捆,俯身弯腰背在身上,背到山脚下,扎上独轮车,“叽叽呀呀”的推到了家里。倒在门口的晒场上,或是屋顶的水泥平台上,油茶籽经过烈日暴晒,就自动裂开滚了出来,剔除的外壳晒干了可以烧锅,茶籽晒干了可以进入油榨换成茶油。

村民舍不得吃茶油,茶棵地里种了菊花。菊花这东西,占地时间长,春天就移栽,夏天打顶、秋天疏蕾,一直到深秋才采摘。它在土地上过得滋润了,就没有油菜的空间。这油茶籽晒干,一斤干籽就是一斤菜油,小账也总是要算的。

土地上的事情,忙碌中才有收获。细算中,才能富足。这满山的油茶树,油茶籽,多少慰藉着辛苦的村民,让生活多了一份期许和幸福。

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