番茄炒面,酸甜口感!做法简单还超级好吃,早餐可选

番茄炒面,酸甜口感!做法简单还超级好吃,早餐可选

可乐心晴剪辑

番茄炒蛋,本身就富含多种营养的一道菜。番茄是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不 仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。番茄鸡蛋炒面,简单爽口,营养丰富,百吃不厌啊。

特别爱吃番茄炒面,酸甜口感!做法简单还超级好吃,早餐可选!

炒面是我比较爱吃的一道食物,尤其爱吃番茄鸡蛋炒面,酸爽的汤汁配上筋道的面条,别有一番滋味

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早晨来上一盘营养满分的番茄鸡蛋炒面,一整天都充满活力!

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用料 :

鸡蛋2只、番茄2个、青菜1棵、挂面适量、油适量,盐适量,生抽适量、老抽适量、蚝油适量、老干妈适量

番茄鸡蛋炒面的做法 :

  1. 将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀后,热锅冷油将鸡蛋炒熟,用铲子分成小块盛出备用。
  2. 另起一个锅,可以同时烧水,下入适量挂面,煮熟捞出过凉水。
  3. 热油放入番茄,等西番茄炒炒出汁。
  4. 在炒好的番茄锅里放入煮熟的挂面、青菜、鸡蛋,生抽、老抽、蚝油和老干妈,均匀翻炒使其混合均匀。ok,出锅!香喷喷。

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一道美味的番茄鸡蛋炒面就做好了,成品图

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烹饪技巧

面条建议煮到中间还有硬心就可以了(大概七成熟)煮太软了,炒的时候容易烂,还会糊底!

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