排骨这样做，简单美味又易学，中秋回家露一手，家人吃得香

猪排骨除含蛋白质、维生素外，还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对身体有益。

排骨是我们日常光顾次数比较多的食材，所以如何吃也是个讲究活。

炖排骨汤，红烧排骨，话梅蒸排骨，西米排骨等做法层出不穷。

但是如果要说懒人做法，那还是电饭锅焖排骨占有优势。

简单腌制入味，锅底刷油，一个按钮，一些时间，撒点葱花，撒点芝麻，美味即成。

电饭锅焖排骨

食材：
排骨 800克 / 葱花 3克 / 蒜蓉 10克 / 盐 2克
熟芝麻 一棵 / 蚝油 一汤匙 / 生抽 10毫升 / 食用油 10毫升

烹饪步骤

- step1 -

排骨洗净沥干水，调入盐，生抽，蚝油，蒜蓉抓拌均匀腌制半小时入味。

- step2 -

准备电饭锅，在锅底刷上油，放入腌制好的排骨按煮饭键就可以啦。

- step3 -

焖煮好的排骨撒上葱花和熟芝麻拌匀即可

- step4 -

一道懒人必备的快手荤菜就做好咯

美味呈现

电饭锅焖饭做好后香味扑鼻，排骨腌制后很入味。

焖也保留了排骨的营养，菜品色泽也是诱人，既下酒又下饭，值得推荐。

菊子物语

电饭锅焖排骨是菊子姐姐Cooking美味的第521道美食。

很多朋友会担心电饭锅焖排骨后，排骨的口感不好。

其实这个主要在于排骨的腌制入味和焖的时间。

所以按功能键的时候，推荐选择电饭锅的煮饭按钮来计算焖的时间即可。

另外很多朋友喜欢做排骨焖饭，就是把米饭和排骨放在电饭锅里一起焖。

当然这也是很好吃的做法，不过如果想要排骨吃的更美味，更入味些。

推荐还是直接电饭锅焖排骨，而不要加入米饭。

因为加入米饭，腌制排骨的时候，可能酱汁放的就会少一些了，风味不够。

一份电饭锅焖排骨，三碗白米饭不在话下，中秋国庆双节回家就可以展现下厨艺了。

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