水生咸

​水生咸：

水气能，产生咸味

咸味能，滋养肾气

解析：

咸味是盐味道

只有盐溶于水

才能产生咸味

大海的水

都是咸的

故水生咸

身体内

咸味物质的调节

水盐平衡的调节

依赖于水的作用

身体完成

这一功能

器官是肾

故咸生肾

养生智慧：

适当吃咸

能够补肾

“咸入肾”：

咸味的药物或食物

最易作用于肾

咸味适度养肾

“肾主水”

肾能调节

水液代谢

咸味食物

能调节人体细胞和血液

渗透压平衡及水盐代谢

可以增强体力和食欲

防止痉挛

呕吐、腹泻

及大汗之后

适量喝点淡盐水

可以防止体内的

微量元素的缺乏

咸味的食物

多为海产品

及某些肉类：

海带：海带具有降脂作用

可减少食物中脂肪在血管壁上沉积

能降低血液中的胆固醇和甘油三酯

并能使血液的黏稠度降低

常吃海带

可以防治：

血管硬化、

高血脂症、

高血压、

冠心病、

肥胖症

我们可将：

30克海带

100克冬瓜

10克苡米

一起放入

锅内煮汤

汤煮好后

适量白糖

调味即可

此汤具有：

降血压

降血脂

清暑解热

利湿健脾

防癌作用

紫菜：

紫菜性味

甘、咸、寒

降低血浆的

胆固醇含量、

化痰软坚、

利水除湿、

清热利尿

适量紫菜与牡蛎、远志，水煎服

可以治疗：慢性气管炎、咳嗽

适量的猪肉

与紫菜煮汤

略加

油盐调味

软坚散结

适用于瘰疬和痰核肿块

淡菜：

淡菜味咸，性温：

补肝肾、益精血、

助肾阳、消瘿瘤、

调经血、降血压

淡菜10克

荠菜或芹菜30克

共煮汤常服

治高血压及动脉粥样硬化

30克淡菜与100克粳米煮粥

滋阴调经，补肝肾，益精血

盗汗、腰痛、吐血、崩漏、带下

海蜇：

海蜇味咸，清热化痰、消积润肠

痰热咳嗽、小儿积食、大便燥结

海蜇皮50克

生地10克

荸荠100克

加水煎煮

润肠通便

荸荠

与海蜇皮

等量同煮

去蜇食荸

治小儿积食

如果将海蜇

凉拌或炒吃

会有助消化

猪肉：

猪肉味咸，滋阴润燥

热病津伤、燥咳、便秘者

热病津伤者

可取100克鲜猪肉煮汤食用

体质虚弱，久病后头昏乏力

可取适量猪肉、红枣

以黄酒除腥味，炖熟

经常食用

大麦：

健脾益肾补肝

2克大麦

1.5克山药

红枣2枚

焦山楂3克

陈皮1克

混合沸水

冲泡5分钟

健脾益肾

海参：

海参味甘咸、性温

补肾壮阳，对于肾虚：

羸弱消瘦、梦遗阳痿、

小便频数、腰膝酸软、

遗精、性机能减退者

适量海参与羊肉

煮汤后调味食用

益肾助阳