棉秆种植黑木耳技术
黑木耳历来均用段木种植。段木资源有限，且种植过程较复杂。如果采用棉秆代替段木种植黑木耳，取材方便，种植简易，投资少，见效快，是广大棉区增资创收的一条致富之路。这里，种植库就给朋友们介绍一下使用棉秆种植黑木耳的实用技术。
一、培养料的配制
取当年收获、无杂质的棉秆，充分晒干，用粉碎机粉碎备用。培养料配方：棉秆粉50kg，麸皮10千克，食糖0.5千克，石灰粉0.5千克，过磷酸钙2kg。将上述原料在地表（最好是水泥地表）上拌匀，加入适量的水，反复翻几次，使料充分湿透。料的含水量约为65%，即用手抓料握紧，指缝见水而不下滴为宜。
二、装料与灭菌
装料器具可用塑料袋或罐头瓶。以袋栽为例，选用耐高温的聚丙烯塑料袋，规格为17×30厘米。装料时先将一头扎好（打活扣，以便接种和解袋出耳），边装袋边压实，料装满后再扎好另一头的袋口。装完料后准时进行灭菌。灭菌办法和要求同通例。
三、接种与管理
灭菌后冷至室温时即可接种。接种要在无菌条件下进行。在无菌室或接种箱内先打开袋的两头，用镊子或接种锄从种植种瓶（袋）中取蚕豆大小的菌种快速接入袋内，将种块按在培养料中。重新扎好袋。接完种后将菌袋移入培养室培养。室温抑制在25~28摄氏度，在培菌时期，温度低时菌袋可堆码5~7层，温度高时菌袋只能堆3-5层。时期要翻堆2~3次，以利发菌一致。播种10天左右，可用大头针在发菌料袋上扎些微孔（8~12个），以改善通气条件，促使菌丝成长。如发现杂菌污染，轻者可用浓石灰液涂抹，重者应准时予以剔除。在适宜的条件下，经25~30天培养，菌丝即可长满袋，继续培养可产生耳芽。
耳芽大量发生时，应准时将袋口解开，以利出耳。出耳时期需要丰富的水分，每天应喷水2~3次，切忌喷在耳芽上，以免幼耳伤水致死。耳芽成长时期室温以20~24°C为宜，如遇高温，要开窗通风，每天3~5次，每次30分钟。出耳时.要有一定的散射光照，如光照不足，可用电灯光补充。否则耳芽成长慢、色泽浅、肉质薄。
四、采收与加工
当耳片完全展开，呈黄褐色、并富有弹性时即可采收。采收时用手指夹住耳根轻轻扭下，一般应采大留小。采收第一批耳后，让菌丝恢复生息3~5天，后再管理出耳。一般可采收4~5次。采收的鲜耳可就地鲜销，也可干制。干制可用太阳晒，有条件的可进行烘干。干制时.要尽量坚持耳片的完整，以提升商品价值。干制后用食品塑料袋密封贮存，置通风、阴凉、干燥处，以防吸湿霉变。
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