一碗面温暖一座城

那一年冬天，何吉发在四川成都厨师学校毕业，没有回陕西洛南老家。他打算在成都做厨师，挣到钱再回去见“江东父老”。可是，他接连找了半个月，没有一家餐馆愿意聘请他。他想回家，可是，他却回不去了。因为，他已经身无分文。

冬天的风，带着雪花，漫天地飘。何吉发瑟缩着身子，行走在成都的大街上。当他走到成都汽车站的时候，他双眼一花，一头栽倒在了大街上。雪越下越大。何吉发的身上很快披上了一层“白纱”。可是，他感觉不到冷。他双眼一闭，脑子里一片混沌，什么也不知道了。

何吉发醒来的时候，发现自己躺在一位独臂老人的怀里。独臂老人见他睁开眼，关切地问：“孩子，你究竟怎么了？”何吉发只说了一个字：饿！独臂老人什么都明白了。他把何吉发带到一家炸酱面馆，为何吉发要了一碗面。何吉发看到那香喷喷的面，狼吞虎咽地吃了起来。

独臂老人听了何吉发的遭遇，鼓励说：“你年轻，又有手艺，千万别泄气。你看我，只有一只胳膊，可是，我照样靠自己的能力吃饭！”老人说完，就大踏步地走了出去。何吉发愣住了。等他回过神，老人已经走远了。

何吉发吃了独臂老人的面，浑身仿佛有使不完的劲儿。老人说得没错，我年轻，又有手艺，我不能泄气。何吉发决定先从小工做起，然后在实现自己的理想。思路一变天地宽。当天下午，何吉发就找到了工作。他先做小工，再做帮厨，继而又做了大厨。

何吉发的生活变得越来越灿烂。有了钱，有了工作，何吉发便开始思念那位独臂老人，思念他人生冬季的那碗面。俗话说，知恩不报非君子。何吉发决定寻找那位独臂老人，报答他的恩情。可是，何吉发一连找了好几年，却没有找到自己的恩人。何吉发最终选择了放弃。

何吉发完成了原始积累，决定在成都战旗社区开一家面馆。何吉发手撕面馆开业那天，来了许多人。吉时一到，鞭炮便“噼里啪啦”地响了起来。这时候，何吉发拿着一块木板，上面搭着红绸布。何吉发恭恭敬敬地把木板挂到了餐馆后面的墙上。众人诧异地问何吉发：“这是一块儿啥匾额？”何吉发微微一笑，扯下了木板上的红绸布。木板上赫然写着：残疾人吃饭免费！

何吉发说到做到，凡是残疾人来到店里，要吃啥，何吉发就给他们做啥，分文不取。众人都说何吉发傻。其他饭店见了残疾人，特别是衣着不整的残疾人，害怕影响餐馆生意，都想方设法把他们往外赶。他倒好，不仅热情招待，而且分文不收。何吉发说：“我傻？你们才傻呢！要不是当初那位残疾人给我一碗面，我也许早就冻死在雪地里啦！”

不过，也有些残疾人不愿意领何吉发这个情。那也是一个大雪纷飞的日子。有一位瘸腿老人坐在餐馆外面的雪地里，衣服褴楼，脸色蜡黄。老人说：“我只有2元钱，不知道能在你的店里买点啥？”何吉发知道老人不愿意吃免费的餐。他说：“店里今天搞活动，所有吃饭的人只收1元钱”！老人进了店，何吉发给老人端来了热腾腾的面。吃过饭，何吉发收了老人1元钱，可又递给了老人一个食品袋，里面的食物足够老人吃三天。老人接过食品袋，热泪禁不住涌了出来。

何吉发觉得自己做的还不够，每每想到那碗面，他的心里总是充满了无穷的力量。何吉发收了一些残疾人当学徒，免费培训后，帮助他们自立门户。不仅如此。何吉发还请战旗社区的慈善机构在店里设立了一个捐款箱。每天，他总要往那个捐款箱里投钱。在他的带动下，先是员工们往捐款箱里投钱，接着是客户。到了年底，慈善机构打开捐款箱，里面竟然有几千元。何吉发希望慈善机构能够用这些钱，帮助社区里生活困难的残疾人。

一碗面的能量究竟有多大？16年过去了，何吉发帮助过的残疾人数也数不清。他的许多残疾人徒弟都已经拥有了自己的餐馆。这些受过帮助的人又变成了许许多多的“独臂老人”，许许多多“何吉发”，继续传递着一碗面的正能量！

人生冬季一碗面。其实，每个人都可能要经历自己人生的冬季。在别人需要帮助的时候，你不妨给他一碗面，一元钱，或者是一句鼓励的话。别小看你这小小的“一碗面”，它可能会温暖一个人，温暖一群人，温暖整个世界！（始发于2013年《心理与健康》2月刊，图片摘自网络）

作者简介：田野，河南省作家协会会员，河南省五四文艺奖获得者，南阳市五个一文艺工程奖获得者，淅川县文联副主席，淅川县作协副主席兼秘书长，在全国各大报刊杂志刊发作品3000余篇，《读者》、《意林》签约作家。出版有散文集《放歌走丹江》、《坐禅谷禅韵》；长篇小说《泪落水中化血痕》；参与主编《魅力淅川》丛书（六卷），撰写的《北京，不渴》微电影剧本拍摄后荣获国家林业部“十佳影片”。

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