营养美味荤素搭配，口感爽脆很下饭，孩子超爱吃一大盘没够吃

今天为大家分享的家常菜是：豆豉鲮鱼油麦菜，这道菜随便切一切、炒一炒就特别下饭。罐头鲮鱼的肉质有嚼劲、入味鲜香，和脆嫩的油麦菜一起吃，鲜咸脆嫩，满嘴生香，一起来看看它的做法吧！

有助于补钙

油麦菜的含钙量比生菜，莴苣都高，100克生菜中就含钙70毫克dao，油麦菜能帮助人体补钙，预防骨质疏松，保护牙齿，增强体质。

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有助于补铁

油麦菜的含铁量高于其他蔬菜，多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血，帮助补铁补血，补铁也有助于皮肤的红润，缓解因为贫血引起的面色苍白。

有助于补锌

油麦菜中的锌含量也很高，人如果缺锌可能引起厌食挑食，视力下降，发育迟缓等，补锌能帮助提高人体的免疫力，帮助预防近视，散光，提高学习能力，促进食欲等。

生活中，饮食对于我们的健康是至关重要的，大家一定要在平时的生活中，养成科学的饮食习惯，这样才能更有助于自己的身体健康，这样才能更好的面对接下来的人生，同时也要养成良好的生活习惯，这样身体才会更加的健康。