雷池诗社 ||【散家随笔】印象潮州|鲍子贤

【作者简介】

鲍子贤:中山大学岭院金融系硕士。望江县雷池人。

印象·潮州

文|鲍子贤|20150622


端午,是大多数中国人无法舍弃的传统。而所有中国的传统,变来变去也无法挣脱一个核心:团聚。于是,远在千里外读大学、并不能够回到家人身边共享天伦的小编,选择了出去看看这个世界。

潮州,是我惦记了很久的地方。


说与听

差不多三个钟的高铁,与同伴也没说几句话,盯着窗外发发呆,看看电影倏地一声就过去了。一切原本如常,出站的一瞬间,我才真正明白我到了一个不一样的地方,因为,我一句话也听不懂。

原本以为来到广东,好不容易学会了印度粤语加上原本hold的住的英文国语就够了。来到潮州,就像去到了外星球。在同伴家吃饭的时候,他们一家人说说笑笑,我就负责吃吃吃跟思考人生,一句话都不需要说,有一种终于可以做哑巴的快感。现代社会的人类,习惯了崇拜交流,生疏了可贵的沉默,真是可惜。我听不懂,索性不听了,放任自己神游,好不自在。

行走在潮州街头的时候,除了与同伴侃大山,我是多一句也不说的,问路、跟的士司机吹水这些事儿,一概不参与(说的就跟我想参与就能参与一样)。他们唧唧咋咋的潮汕交流是我的背景音乐~我听着,想着:嘿,真的来了潮州嗨!一个人乐呵着挺好的。


长大于内陆的小编,基本不怎么接触海鲜,所以第一眼看到薄壳的时候,有些类似于小孩子怕生的情愫,只是张着嘴呆呆望着。滑溜溜的薄壳泛着绿油油的光泽,让我想起了王小波的绿妖,其实差很远,只是这一箩筐的绿色格外醒神。满满两盆,一家三口加上我,勉勉强强吃到见底,撑的呀真满足。

再然后是大概很多人惦记着的粽子,小编吃了不少,一边吃心里塞着的只有一个念头:我勒个去!红豆沙加咸鸭蛋?红豆沙?加?咸鸭蛋?!!人民群众的想象力是木有尽头的。

后来发现,其实不只是粽子,潮汕人民应该是对于咸蛋有着不一样的情结。本结论来自于我在潮州西湖旁某老字号吃到鸭母捻里的咸鹌鹑事件。

我原本并没有打算看见什么吃什么的,我目标非常明确,那就是镇记牛杂。很可惜,听说该店家平常就赚得盆满钵满,于是这种节假日根本就不需要搭理我这种零星的观光客。在深刻体会到这一残忍事实之后,我开始了各种胡吃海喝。

在牌坊街下水门里边儿一小摊,嘬着田螺,嚷嚷着要吹酒的同伴跟我又开始了狗血的侃大山。我反正也不在乎这些细节,两个人豪迈的啊老板娘估计都快看不下去。对了,原来蚝烙要蘸着鱼露提味儿,然而真的只是蘸一蘸。土鳖的小编并不知道,直接拿一块蚝烙泡了进去,咸的我哭爹叫娘,大家引以为戒!!!


城与人

柴静当年做记者的时候,说的是:我关注新闻里的人。这句话我记着呢。走到哪里要看的,一定是那里的人,因为人的背后是故事,而那些,就是鲜活的文化。

我从来没有想到过的,是潮州居然还有人力三轮。同伴说起的时候,我以为是摩托三轮,不以为然。

差不多这样简陋的工具,叔叔载着我和同伴,真的上车那一瞬间,我真的觉得自己是个罪人。第一次真正觉得我长这么多肉是真的对不起社会了,小编回校一定减肥,欢迎监督。

萌生过叔叔这么辛苦,不如不要再坐人力三轮的念头。可我这是在剥夺别人生活的权利啊!如果没有人坐车,叔叔大概就少了不少进账,生活也会更艰辛吧。我也是不愿意多付一分钱,大概是我还稚嫩,会觉得这是一种施舍,是羞辱。所以最好的办法我猜只是:别再砍价,我再瘦一点。能做的很少,能思考的很多。

后来,三轮叔叔把我们介绍给了另一个的士司机,也不赚钱,只是朋友之间的相互帮衬。这个司机是安徽阜阳人,大概周围邻里全都来了潮州,一呆就是七八年,说不完的故事。他呀,豪迈的不得了,开车的时候跟我说话,激动的两手都放了方向盘,可怜的小编只好神经紧张的盯着路况,生怕老乡见老乡,“两眼泪汪汪”。

潮州人奇怪的很,好像每天都着急得不得了,摩托汽车从来不减速,人口密度又大的吓人,可怜的我总是拥挤在人群中,被熙熙攘攘的车辆吓个半死。好在遇见两个慢节奏的叔叔,终于有了生活的味道。

这座城里还有很多人,我遇见的是冰山一角。


城与桥

潮州的牌坊街跟我的想象完全不一样,我以为只有入口一座牌坊呢,结果好家伙,转了几个钟,密密麻麻全是牌坊,壮观的不得了。只是可惜,许多字我并不认得,广东人爱用的很多字,我在读大学之前并没有接触过,倒也不觉得特别丢脸。一路走来走去,我一直在特别傻叉的读着牌坊上的撰文,一般还会附上“哇!”作为结束语,引来了街坊各种异样的眼神,但我好开心啊。

我并不知道潮州有城楼,在牌坊街闲逛到尽头,看到我以为去西安才能看到的古城楼时,就跟吸了大麻一样兴奋。pad没有电死掉了,手机内存不够也死掉了,于是我要从百度找图给你们看。

原本想爬上去的,愣是没找着门,只好作罢。

然后我们去了我惺惺念念了几天几夜的广济桥。这座桥特别神奇,看起来一点都不像桥,一共分三节,两头是亭子一样墩儿,中间却是铁锁连舟,夜里枕着灯火看过去,美的啊像是穿越了时空。

韩江是潮汕人民的母亲河,不知孕育了多久,才有了这样一方水土,这样一群子孙。而我们是外来窥探的人群,试图用一眼两眼就发掘出人文的宝藏,是极难的。可我们只有不断尝试,才会发现,所有的阅历都刻在了思想里,无论你现在有没有发觉。

还有许多没有说出口的话,愿有生之年,我们能够聊聊心事,聊聊各自的人生旅程。

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