正上市比苹果还营养,霜降后吃它胜过10副药,润肺护心脏,这样做暖胃又香甜 2024-07-29 16:33:04 随着“霜降”的到来,作物、草木开始泛黄、落叶,进入了“千树扫作一番黄”的晚秋,冬季的脚步声在最后一缕秋风和一抹残阳中渐行渐近,已隐隐可闻。有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。霜降后要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。尤其到了秋末冬初的季节,冻柿子、脆柿子、大柿子、小柿子….各种各样的柿子齐上阵,理所当然的承包了北方人的胃。柿子之所以能这么受人们的欢迎,当然也有它的独特之处,除了它汁多甜美之外,营养价值也不得不提。柿子全身都是宝,现在吃正应季柿子是一种高钾低脂水果,并且热量低,除了含有丰富的钾元素外,还含有维生素C、维生素A、E、B1、胡萝卜素、铁、钙、锌、膳食纤维等营养元素,对人体健康成长可以提高很好的营养价值。补充维C柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。润肠通便柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。提高免疫力柿子富含抗氧化剂,能增强身体对抗自由基的能力,提高整体健康水平,预防多种疾病。预防老化改善视力、控制血压柿子富含的维生素作为抗氧化剂,可以减少氧化应激,防止过早衰老的迹象,如皱纹、老年斑、阿尔茨海默病、疲劳、视力减退、肌肉无力以及其他许多疾病。柿子中富含的钾有助于降低血压。止血新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血。有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极的疗效。解酒柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。注意事项:(1)空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成(2)胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。(3)贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。(4)糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。怎样挑选柿子?观察外表颜色自然成熟的柿子外表颜色为金黄色或者橘黄色,而且富有色泽感,那些表皮颜色带有青色的柿子都是没有成熟的,不能购买。观察柿子外观优质的柿子形状为圆方形,而且过型非常饱满,看上去十分圆润,那些局部凹陷或形状特别不规则的柿子不能购买。观察有无病变、虫眼柿子的糖分含量极高,所以非常容易被虫咬,要注意观察柿子外表有没有虫眼,同时观察外表有无黑色斑点,有则说明柿子已经产生病变,不建议购买。感受硬度购买柿子时用手摸式的外表,如果感觉柿子软糯,那么就说明是已经成熟的柿子,但是若感觉柿子非常硬,那么就说明还没有成熟,不建议购买。观察柿子的果柄质量好的柿子果柄完整,而存放时间较长的柿子,果柄就会脱落,虽说这样的柿子可能口感会更好,但是却不耐储存。根据大小挑选大一点的柿子果肉含量更多,所以营养就更加充足,我们在选购柿子时,应该挑选个头大一点的柿子。根据食用时间选择如果你买柿子是回家直接就吃,那么在挑选柿子时,就应该挑选非常软的柿子,但是若想将柿子存放一段时间再吃,那么就可以选择有一定硬度的柿子。 柿子发涩怎么办? 1.用苹果去涩:当我们挑选不当买到发涩的柿子时,我们可以利用熟苹果来对柿子去涩味。如果家里有熟苹果,我们只需要将熟苹果跟需要去涩的柿子放在一起,放置一段时间后,柿子的涩味就会去掉。 2.用温水去涩:我们也可以得用温水给柿子去掉涩味。只需要把柿子放在装有40度左右的温水的盆子里,浸泡半天左右柿子的涩味就会去掉。如果柿子太涩,可以适当加长浸泡的时间。在秋天的时候柿子就会大量的上市,很多人会买柿子回来直接吃,今天哈妹分享友友们柿子的新吃法,喜欢的小伙伴记得收藏在家试试看哦!点击图片查看详细制作步骤 养生柿子麦穗形水饺 柿子肉圆汤 黑豆柿子粥友友们在做柿子时有遇到哪些问题呢?或者还有什么有关于柿子的小技巧。欢迎留言告诉哈妹哟,大家一起交流~ 赞 (0) 相关推荐 未熟柿子可防糖尿病?这么甜的水果不是应该升糖吗? 甜丝丝的柿子让很多糖友都望而却步,柿子虽甜但升糖指数怎样呢?糖友就真的不能吃了吗? 未熟柿子可防糖尿病 未熟的柿子.紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物.它们的涩味是食物中的单宁.植酸和草酸带来的.这 ... 苹果能除柿子涩味 在一袋柿子中放入一至两个苹果,密封.一个星期以后,柿子只剩清甜味道而涩味全无. 大量上市!比苹果还营养,吃它胜过10副药!但是很多人都吃错了! 深秋十月,正值柿子大量上市的季节,柿子的成熟期只有一个月,错过了,想再吃上新鲜的柿子,就要等上一年了! 柿子营养丰富,全身都是宝,柿子叶.柿子饼.柿子蒂,在中医看来都有各自的妙用,被称为"果 ... 正大量上市: 吃它胜过10副药, 好处数不清! 你别还不知道 深秋十月,正值柿子大量上市的季节,柿子的成熟期只有一个月,错过了,想再吃上新鲜的柿子,就要等上一年了! 虽然在秋天收获的季节里,柿子不算起眼,但很多人不知道的是,柿子这个水果可全身都是宝! 它的柿子叶 ... 正大量上市:吃它胜过10副药,好处数不清!你别还不知道 疾病查询 穴位查询 海量视频 学习网站 黄帝内经 针灸学 董氏针灸 诊断学 穴位艾灸刮痧 中医灸法 推拿手法 深秋十月,正值柿子大量上市的季节,柿子的成熟期只有一个月,错过了,想再吃上新鲜的 ... 《食品营养功效》秋天茄子这样吃,胜过10副药,还能美白抗衰老,会吃就赚到! 茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.秋天以后正是吃茄子的好时候.中医认为茄子性味古寒,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热.祛风通络和止血等功效. 以后身体 ... 秋天茄子这样吃,胜过10副药,还能美白抗衰老,会吃就赚到! 疾病查询.养生经典.有病不求人 茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.秋天以后正是吃茄子的好时候.中医认为茄子性味古寒,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热. ... 秋天茄子这样吃,胜过10副药,还能美白抗衰老,会吃就赚到! 重要提醒:最新两年,不断的有读者问:有没有社群?非常想加入.经过最近一两年的测试与磨合,"健康养生社群"终于上线了!凡是关注健康的粉丝请添加下方老师私人微信,让她邀请大家进群!谢谢 ... 秋天茄子这样吃,胜过10副药,还能美白抗衰老,会吃就赚到! 茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.秋天以后正是吃茄子的好时候.中医认为茄子性味古寒,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热.祛风通络和止血等功效. 以后身体 ... 【生活小妙招】秋天茄子这样吃,胜过10副药,还能美白抗衰老,会吃就赚到! 茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜. 来源:中国健康在线(ID:zgjkzx) 茄子 × 会吃就赚到 民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.秋天以后正是吃茄子的好时候.中医认为茄子性味古 ... 大量上市!比苹果养人,吃它胜过十副药!但千万不能这样吃! 霜降节气过后,又到了吃柿子的最佳时节,此时的柿子鲜美可口,不仅是美味的果品,还是养生宝物,全身都是宝,有着"一个柿子十副药"的美誉. 深秋吃柿子,全身都是宝 鲜柿子 柿子的果实营养 ...