美食推荐：洋葱焖鸡翅，包菜粉丝，孜然牛肉的做法

包菜粉丝

材料： 包菜：半个、粉丝一小把、干辣椒、花椒粉、生抽、老抽、盐一小撮，不能多、鸡精、白糖；

做法

1.包菜切细丝，撒盐杀水…粉丝凉水泡软…干辣椒切小段；包菜攥掉多余水份，粉丝泡好切一刀；

2.锅里入油，加入干辣椒炒到辣椒颜色变深一点儿，加入包菜翻匀，立即再加入粉丝，调入花椒粉，生抽老抽，粉丝变软；

3.锅离火，加入少许鸡精，白糖，翻匀，出锅摆盘

孜然牛肉

材料： 牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、盐；

做法

1.孜然入锅小火慢慢炒香；跟辣椒一起入料理机，打成粉；牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉；

2.拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜；锅中放适量油，烧热；下腌制好的牛肉；快炒至表面变色，立即盛出沥汁；

3.等锅里的油温再度升高，重新将牛肉回锅，大火爆炒到表面金黄；下孜然辣椒粉、撒入白芝麻；拌炒均匀立马出锅；

洋葱焖鸡翅

材料：主料鸡翅395g 油 盐 洋葱 老抽 生抽 砂糖 鸡粉 生粉 胡椒粉 清水等适量

做法：

1.将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。

2.将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。

3.倒入适量的生抽，煸炒几次，铲起。

4.热油锅，放入鸡翅，煎至双面金黄，将洋葱倒入锅。

5.倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀，盖锅盖，文火焖煮20分钟。

6.揭盖，即可关火盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦